 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=167
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1802 | 굴 미역국 | 된장소녀 | 11-11-20 | 1499 |
| 1801 | 후라이드 깐풍기 | 카제 | 11-11-20 | 1573 |
| 1800 | 콩나물 비빔만두 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-11-20 | 1472 |
| 1799 | 쪽파갓김치 | 검은건담 | 11-11-18 | 2318 |
| 1798 | 돌이뱅뱅 | 앙큼꼬마 | 11-11-18 | 1567 |
| 1797 | 인도 전통요리 난 | 진달래 | 11-11-18 | 1828 |
| 1796 | 닭날개조림 콜라윙 | 하얀건담 | 11-11-17 | 2398 |
| 1795 | 내마음대로 카레 | 쌈장소녀 | 11-11-17 | 1471 |
| 1794 | 생소세지 소라파스타 | 츠유 | 11-11-17 | 1476 |
| 1793 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 까꿍 | 11-11-17 | 1370 |
| 1792 | 꼬꼬면 | 민들레 | 11-11-17 | 1344 |
| 1791 | 고르곤줄라 페투치니 | 맑음 | 11-11-17 | 1466 |
| 1790 | 닭가슴살 두부치즈스틱 | 베베 | 11-11-17 | 1292 |
| 1789 | 카레떡볶이 | 들바람 | 11-11-17 | 1380 |
| 1788 | 키조개관자 된장찌개 | 미야 | 11-11-12 | 2910 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
