 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
초간단 밑반찬...<황태채 볶음> | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpMeRI%3D&page=39
|
||
고추장양념이 맛있어.. 자꾸자꾸 손이 가는 밑반찬~ <황태채 볶음>을 만들어 봤슴다...^^ 너무나 간단해서 초스피드로 뚝딱~ 만들어 낼수 있는 밑반찬이지요... 황태의 고소함과 달콤한 고추장양념이 맛있는 <황태채 볶음>임다...
[황태채 볶음] 재료 : 황태채, 고추장(1스푼), 고춧가루(1/2스푼), 조청(1/2스푼), 설탕(1/2스푼), 소금약간, 다진마늘, 파, 깨소금, 들기름... (밥숟가락계량 임다...^^)
황태채(분량이 정확히 몇그램일지?는.. 모르겠구요...저는 손으로 한줌넣어 만들었어요^^)를 물에 5분정도 불립니다... (너무 오래불리면 황태의 맛이 없어지고, 너무 흐물흐물해져요... 딱5분가량만~~~^^) 불린 황태를 꼬~옥~ 짜서, 먹기좋은 크기로 찢어주세요...
양념장은... 고추장(1스푼), 고춧가루(1/2스푼), 조청(1/2스푼), 설탕(1/2스푼), 소금약간, 다진마늘을 넣고 섞어주시면 돼요... (저는 양념맛이 진한걸 좋아해서,... 좀 많은듯 싶구요... 양념은 입맛에 따라 조금씩 가감하시는게 좋을듯 싶어요^^)
준비해논 양념장에 불러논 황태채를 넣고 조물조물 무쳐줍니다... 대략 5분정도 재어놨다가...
후라이팬에 들기름을 두르고, 달달달~~ ^^ 볶아주세요... 황태가 쪼금씩 오무라들면 거의 익은거니까.. 그때 불을 끄고, 남은 열에 파를 넣고 볶아주시면 된답니다... (그러면, 파색깔이 파릇파릇 보기에도 좋아용~~ ^^)
주말내내 화창하던 날씨가... 한주의 시작부터 꾸물하네요...ㅡ..ㅡ 그래도 맘은 화창하고 씩씩하게 한주를 시작해 보아요~~~ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3722 | 가지볶음 | 바람 | 13-10-04 | 1294 |
| 3721 | 가지나물무침 | 이슬 | 13-10-04 | 1418 |
| 3720 | 가지튀김 | 앙큼꼬마 | 13-10-04 | 1241 |
| 3719 | 가지전 | 스마일걸 | 13-10-04 | 1156 |
| 3718 | 블루베리 수삼비빔밥 | 어린늑대 | 13-10-04 | 1166 |
| 3717 | 블루베리 소스 닭봉구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-10-04 | 1329 |
| 3716 | 매콤 참깨 소스 오이 샤부 냉채 | 검은건담 | 13-10-04 | 1318 |
| 3715 | 얼큰 오이낙지탕 | 스위티 | 13-10-04 | 1257 |
| 3714 | 메밀면 웜 샐러드 | 케이트 | 13-10-04 | 1187 |
| 3713 | 냉메밀 | 어린늑대 | 13-10-04 | 1224 |
| 3712 | 키노아 파프리카 겨자잎말이 | 스텔라걸스 | 13-10-04 | 1162 |
| 3711 | 키노아 새우살 버거스테이크 | 민들레 | 13-10-04 | 1459 |
| 3710 | 닭고기 배추 완자 샐러드 | 사탕소녀 | 13-10-01 | 1382 |
| 3709 | 마파 무 조림 | 하얀건담 | 13-10-01 | 1357 |
| 3708 | 돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 | 다크엔젤 | 13-10-01 | 1744 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
