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건과일 듬뿍 생크림머핀

글쓴이: 별님  |  날짜: 2009-12-20 조회: 1679
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtJeBU%3D&page=233   복사

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

재료가 다 준비되셨으면 시작해 볼까요?

사진에 나와 있는 버터양대로 하시면 너무 많겠죠? ^*^

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 버터를 부드러운 마요네즈상태가 될 때까지 거품기로 저어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

부드러원진 버터에 설탕을 2~3번 나누어 가면서 서걱거리는 소리가 잦아들 때까지 열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 계란을 한개씩 넣어가면서 또다시  열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

완성된 버터반죽입니다. 그런데 약간 분리현상이 일어날 것 같은....

신경쓰시지 마시고 여기에 체친 가루류를 넣어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

주걱을 세우시고 아래에서 위로 끌어 올리시듯 살살 그러면서도 재빠르게 섞어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

가루류가 어느정도 섞였으면 건과일과 건포도를 넣어주세요.

건과일과 건포도는 시작하기 전에 미리 불려주시는 거 잘 아시죠?

건과일과 건포도 넣는 사진을 안찍었네요.  다음 생크림을 넣고 잘 저어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

                                     

                                       오븐은 180도로 미리 예열해 놓으시고 머핀틀에 유산지를 넣어주세요.

반죽을 유산지컵의 70~ 80%로 채워주신다음  2~3번 탕탕 내리쳐서 공기 빼주시는 거 잊지마세요.

20년 가까이 사용한 머핀틀이라 상태가 깨끗하질 않네요.

전 30분정도 구웠어요. 오븐마다 굽는 시간의 차이가 있으니 유념해 주시구요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

다구워졌으면 머핀이 꺼지는 걸 방지하기위해 다시 한번 오븐에서 꺼낸 틀을 2~3번 내리쳐 줍니다.

그리고 식힘망으로 옮겨주세요. 사진찍는 기술이 영 신통칠 않아 또 흔들렸네요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

터짐도 적당히, 봉긋이 솟아오름도 적당히....

노릇노릇하니 맛있게 구워진 이쁜이들입니다.

우리딸, 빵은 따뜻할 때 먹는 것이 젤로 맛있다며 앉은자리에서 두개나 뚝딱 해치우는군요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

역시 또 흔들린 사진.... 수전증에 걸린 것도 아닌데 찍는 사진마다 흔들렸으니...

이러니 사진도 하나 제대로 못찍는다고 딸한테 구박받고 있지요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

어때요? 맛있어 보이나요?

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

이렇게 2개씩 포장해서 쿠키 8가지와 함께 선물했답니다.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

재료가 다 준비되셨으면 시작해 볼까요?

사진에 나와 있는 버터양대로 하시면 너무 많겠죠? ^*^

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 버터를 부드러운 마요네즈상태가 될 때까지 거품기로 저어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

부드러원진 버터에 설탕을 2~3번 나누어 가면서 서걱거리는 소리가 잦아들 때까지 열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 계란을 한개씩 넣어가면서 또다시  열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

완성된 버터반죽입니다. 그런데 약간 분리현상이 일어날 것 같은....

신경쓰시지 마시고 여기에 체친 가루류를 넣어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

주걱을 세우시고 아래에서 위로 끌어 올리시듯 살살 그러면서도 재빠르게 섞어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

가루류가 어느정도 섞였으면 건과일과 건포도를 넣어주세요.

건과일과 건포도는 시작하기 전에 미리 불려주시는 거 잘 아시죠?

건과일과 건포도 넣는 사진을 안찍었네요.  다음 생크림을 넣고 잘 저어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

                                     

                                       오븐은 180도로 미리 예열해 놓으시고 머핀틀에 유산지를 넣어주세요.

반죽을 유산지컵의 70~ 80%로 채워주신다음  2~3번 탕탕 내리쳐서 공기 빼주시는 거 잊지마세요.

20년 가까이 사용한 머핀틀이라 상태가 깨끗하질 않네요.

전 30분정도 구웠어요. 오븐마다 굽는 시간의 차이가 있으니 유념해 주시구요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

다구워졌으면 머핀이 꺼지는 걸 방지하기위해 다시 한번 오븐에서 꺼낸 틀을 2~3번 내리쳐 줍니다.

그리고 식힘망으로 옮겨주세요. 사진찍는 기술이 영 신통칠 않아 또 흔들렸네요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

터짐도 적당히, 봉긋이 솟아오름도 적당히....

노릇노릇하니 맛있게 구워진 이쁜이들입니다.

우리딸, 빵은 따뜻할 때 먹는 것이 젤로 맛있다며 앉은자리에서 두개나 뚝딱 해치우는군요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

역시 또 흔들린 사진.... 수전증에 걸린 것도 아닌데 찍는 사진마다 흔들렸으니...

이러니 사진도 하나 제대로 못찍는다고 딸한테 구박받고 있지요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

어때요? 맛있어 보이나요?

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

이렇게 2개씩 포장해서 쿠키 8가지와 함께 선물했답니다.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

재료가 다 준비되셨으면 시작해 볼까요?

사진에 나와 있는 버터양대로 하시면 너무 많겠죠? ^*^

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 버터를 부드러운 마요네즈상태가 될 때까지 거품기로 저어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

부드러원진 버터에 설탕을 2~3번 나누어 가면서 서걱거리는 소리가 잦아들 때까지 열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 계란을 한개씩 넣어가면서 또다시  열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

완성된 버터반죽입니다. 그런데 약간 분리현상이 일어날 것 같은....

신경쓰시지 마시고 여기에 체친 가루류를 넣어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

주걱을 세우시고 아래에서 위로 끌어 올리시듯 살살 그러면서도 재빠르게 섞어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

가루류가 어느정도 섞였으면 건과일과 건포도를 넣어주세요.

건과일과 건포도는 시작하기 전에 미리 불려주시는 거 잘 아시죠?

건과일과 건포도 넣는 사진을 안찍었네요.  다음 생크림을 넣고 잘 저어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

                                     

                                       오븐은 180도로 미리 예열해 놓으시고 머핀틀에 유산지를 넣어주세요.

반죽을 유산지컵의 70~ 80%로 채워주신다음  2~3번 탕탕 내리쳐서 공기 빼주시는 거 잊지마세요.

20년 가까이 사용한 머핀틀이라 상태가 깨끗하질 않네요.

전 30분정도 구웠어요. 오븐마다 굽는 시간의 차이가 있으니 유념해 주시구요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

다구워졌으면 머핀이 꺼지는 걸 방지하기위해 다시 한번 오븐에서 꺼낸 틀을 2~3번 내리쳐 줍니다.

그리고 식힘망으로 옮겨주세요. 사진찍는 기술이 영 신통칠 않아 또 흔들렸네요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

터짐도 적당히, 봉긋이 솟아오름도 적당히....

노릇노릇하니 맛있게 구워진 이쁜이들입니다.

우리딸, 빵은 따뜻할 때 먹는 것이 젤로 맛있다며 앉은자리에서 두개나 뚝딱 해치우는군요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

역시 또 흔들린 사진.... 수전증에 걸린 것도 아닌데 찍는 사진마다 흔들렸으니...

이러니 사진도 하나 제대로 못찍는다고 딸한테 구박받고 있지요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

어때요? 맛있어 보이나요?

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

이렇게 2개씩 포장해서 쿠키 8가지와 함께 선물했답니다.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

재료가 다 준비되셨으면 시작해 볼까요?

사진에 나와 있는 버터양대로 하시면 너무 많겠죠? ^*^

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 버터를 부드러운 마요네즈상태가 될 때까지 거품기로 저어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

부드러원진 버터에 설탕을 2~3번 나누어 가면서 서걱거리는 소리가 잦아들 때까지 열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

실온의 계란을 한개씩 넣어가면서 또다시  열심히 저어주시고...

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

완성된 버터반죽입니다. 그런데 약간 분리현상이 일어날 것 같은....

신경쓰시지 마시고 여기에 체친 가루류를 넣어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

주걱을 세우시고 아래에서 위로 끌어 올리시듯 살살 그러면서도 재빠르게 섞어주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

가루류가 어느정도 섞였으면 건과일과 건포도를 넣어주세요.

건과일과 건포도는 시작하기 전에 미리 불려주시는 거 잘 아시죠?

건과일과 건포도 넣는 사진을 안찍었네요.  다음 생크림을 넣고 잘 저어 주세요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

                                     

                                       오븐은 180도로 미리 예열해 놓으시고 머핀틀에 유산지를 넣어주세요.

반죽을 유산지컵의 70~ 80%로 채워주신다음  2~3번 탕탕 내리쳐서 공기 빼주시는 거 잊지마세요.

20년 가까이 사용한 머핀틀이라 상태가 깨끗하질 않네요.

전 30분정도 구웠어요. 오븐마다 굽는 시간의 차이가 있으니 유념해 주시구요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

다구워졌으면 머핀이 꺼지는 걸 방지하기위해 다시 한번 오븐에서 꺼낸 틀을 2~3번 내리쳐 줍니다.

그리고 식힘망으로 옮겨주세요. 사진찍는 기술이 영 신통칠 않아 또 흔들렸네요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

터짐도 적당히, 봉긋이 솟아오름도 적당히....

노릇노릇하니 맛있게 구워진 이쁜이들입니다.

우리딸, 빵은 따뜻할 때 먹는 것이 젤로 맛있다며 앉은자리에서 두개나 뚝딱 해치우는군요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

역시 또 흔들린 사진.... 수전증에 걸린 것도 아닌데 찍는 사진마다 흔들렸으니...

이러니 사진도 하나 제대로 못찍는다고 딸한테 구박받고 있지요.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

어때요? 맛있어 보이나요?

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

이렇게 2개씩 포장해서 쿠키 8가지와 함께 선물했답니다.

 

 


건과일 듬뿍 생크림머핀

 

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