레시피가 궁금해요

얼마전 방송에 나간 초간단 장아찌...

그 중에서도 5분만에 뚝딱 만들었던 초간단 오이스틱피클을 올려볼게요...^^

사실 함께 방송에 나왔던 오랜 시간 곰삭은 장아찌의 깊은 맛에 따라 가라면 한참은 먼듯한 맛이지만, 누구라도 쉽게 만들 수 있는 장점을 가진 놈이라지요...

오이가 싼 여름에 담가 두었다가 지금쯤 먹으면 더욱 맛있는 건데...

암튼 오이가 더 비싸지기 전에 한번 만들어 드셔보세요~~

정말 엄청 간단하면서도 나름 맛이 좋아용~~

특히나 고가반찬에 함께 곁들이면 아주 굿~~~

아이들도 손에 들고 잘 먹는 답니다...^^

오이스틱피클

재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)

주재료: 조선오이(3-4개)

부재료: 피클링스파이스(0.5) - 없으면 생략,월계수 잎,정향 등의 다른 향신료를 써도 됨

배합초재료: 물(1컵+2분의 1컵), 사과식초(3분의 2컵), 설탕(3분의 2컵), 굵은소금(1)