 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 호박찌게 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtMdxY%3D&page=164
|
||
| 필요한 재료 | 고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵 양념 고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩, 된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 | 1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음 뜨거운 물을 끼얹는다. 2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다. 대파와 고추는 어슷 썬다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다. 4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고 육수를 부어 불에 올린다. 5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고, 거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1847 | 무짠지 | 초록샤인 | 11-12-07 | 1510 |
| 1846 | 퀘사딜라 | 아침 | 11-12-05 | 2281 |
| 1845 | 새우타코 | 하얀건담 | 11-12-05 | 1660 |
| 1844 | 과카몰리 | 물망초 | 11-12-05 | 1410 |
| 1843 | 츄러스 | 앨리스 | 11-12-05 | 1380 |
| 1842 | 토스타다 | 라일락 | 11-12-05 | 1247 |
| 1841 | 치킨 엔칠라 | 별님 | 11-12-05 | 1218 |
| 1840 | 소페 | 케이트 | 11-12-05 | 1188 |
| 1839 | 멕시칸 볶음밥 | 블랙엔틱 | 11-12-05 | 1481 |
| 1838 | 나쵸,타코소스 | 구사일생 | 11-12-05 | 1382 |
| 1837 | 화이타 | 아이리스 | 11-12-05 | 1630 |
| 1836 | 토마토 살사와 나쵸 | 하레 | 11-12-05 | 1143 |
| 1835 | 스팸계란말이 | 이뽄여우 | 11-11-29 | 2199 |
| 1834 | 감자볶음 | 스리틸걸스 | 11-11-29 | 1244 |
| 1833 | 두부강정 | 물망초 | 11-11-29 | 1464 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
