 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 호박찌게 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtMdxY%3D&page=178
|
||
| 필요한 재료 | 고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵 양념 고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩, 된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 | 1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음 뜨거운 물을 끼얹는다. 2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다. 대파와 고추는 어슷 썬다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다. 4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고 육수를 부어 불에 올린다. 5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고, 거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1637 | 가지반찬 | 알스크림 | 11-10-15 | 1429 |
| 1636 | 아기돼지 도시락 | 달님 | 11-10-11 | 2674 |
| 1635 | 두부구이 오꼬누미야끼 | 케이트 | 11-10-11 | 1898 |
| 1634 | 요거타르 치킨카레 | 윈디 | 11-10-11 | 1887 |
| 1633 | 일주일도시락&밑반찬 | 파란구름 | 11-10-11 | 2071 |
| 1632 | 소세지감자오믈렛 | 비애 | 11-10-11 | 1723 |
| 1631 | 달걀말이 강정 | 아이 | 11-10-11 | 1669 |
| 1630 | 베이비쿠키 | 이뽄여우 | 11-10-11 | 1506 |
| 1629 | 버섯야채전 | 물방울 | 11-10-10 | 3245 |
| 1628 | 고추튀김 | 별은이뽀 | 11-10-10 | 3063 |
| 1627 | 프라이드 치킨 | 스텔라걸스 | 11-10-10 | 3129 |
| 1626 | 김치밥전 | 별은이뽀 | 11-10-10 | 2088 |
| 1625 | 간단채소전 | 고추장소녀 | 11-10-10 | 2027 |
| 1624 | 맨하탄 메이플 그로켓 | 물망초 | 11-10-10 | 3159 |
| 1623 | 고구마 치즈전 | 포시 | 11-10-10 | 1923 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
