 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 호박찌게 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtMdxY%3D&page=29
|
||
| 필요한 재료 | 고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵 양념 고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩, 된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 | 1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음 뜨거운 물을 끼얹는다. 2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다. 대파와 고추는 어슷 썬다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다. 4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고 육수를 부어 불에 올린다. 5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고, 거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3872 | 감자순두부찌개 | 케이트 | 13-12-06 | 1923 |
| 3871 | 홍합 부야베스 | ★…행복한 ㉻루 | 13-12-06 | 2163 |
| 3870 | 시원하고 개운한 맛! 해물 육수 | 루시엘 | 13-12-06 | 2031 |
| 3869 | 단호박쇠고기 스튜 | 스리틸걸스 | 13-12-06 | 1683 |
| 3868 | 배추된장국 | 물망초 | 13-12-06 | 1516 |
| 3867 | 닭곰탕 | 츠키나 | 13-12-06 | 1442 |
| 3866 | 진하고 뽀얀 닭 육수 | 하레 | 13-12-06 | 1535 |
| 3865 | 콩 수프 | 말괄랑이 | 13-12-06 | 1414 |
| 3864 | 고구마토마토 스튜 | 햇살 | 13-12-06 | 1772 |
| 3863 | 버섯들깨탕 | 네스다 | 13-12-06 | 1472 |
| 3862 | 스피나취 머시룸 | 파란구름 | 13-12-03 | 1422 |
| 3861 | 표고크림소스를 곁들인 스테이크 | 안나 | 13-12-03 | 1506 |
| 3860 | 양송이 수프 | 텐시 | 13-12-03 | 1685 |
| 3859 | 스터프드 머시룸 | 포레스트 | 13-12-03 | 1670 |
| 3858 | 느타리버섯 얌운센 | 헤르시 | 13-12-03 | 1991 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
