테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 351844  
꽈리고추찜조회 337235  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 322566  
일주일의 여유! 우리...조회 316585  
새우야채볶음조회 313899  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 290664  
[오리날개구이]두가지...조회 284464  
가죽나물장아찌조회 251929  
콩비지 완자 스파게티조회 217199  
부추 콩나나물밥조회 215238  

이전글 다음글 목록 

톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

글쓴이: 아이  |  날짜: 2009-08-27 조회: 2515
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtNdRA%3D&page=5   복사

파강회, 영어로는 Green Onion Bundles[그린 어니언 번들스: 파또아리??]라고 해야 하나?

데친파를 꽈배기틀어 묶어 초고추장찍어 먹는것, 원래는 파를 편육에 휘감는다고 하는데

그러기는 좀 번거롭고 늘 먹을수있는 방법, 수육없이 간단히... 

그러나, 이번엔 소스를 좀 코를 찌를는 톡소는 핫소스(Hot sauce:매운고추,식초,소금이 주원료)에

사과와 고추장을 추가해서 만들었더니, 달콤한 데친파와 아주 잘 어울린다.

너무 매우면 사과도 한점~ 이건 어느때고 와인안주로도 제격이다.

물론, 소주파는 소주 안주로도~ 크!!!  ^ ^

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

 

톡쏘는 핫소스와 달콤한 파강회 만들기

재료/ 파, 사과

소스/ 핫소스,고추장,양파다진것, 사과식초+생 사과간것


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

1-방금 밭에서 잘라온 파: 파밑둥을 잘라 땅이나 화분에 심어두면 일년내내 잘라먹을 수 있다.

파는 더위나 추위에도 강해 밖에다 두거나 땅에 심으면 좋다.

2- 파를 소금을 조금넣은 끓는물에 살짝 데친다.

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

3- 소스만들기: 나는 평소에 핫소스에 고추장, 양파다진것을 넣어 미리 준비해둔다.

4- 다진양파넣은 핫소스고추장에 사과 1/4조각+ 사과식초(1TBS)넣어 갈아 섞었다.

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

5- 통통해진 데친파-밑에서 약 3cm지점을 꺽어 그주변을 파잎으로 돌돌 꽈배기틀어주면 모양완성!!!

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

6- 접시에 예쁘게 담고 가운데 소스접시, 너무 매우면 사과 한점~먹을 수 있게 가장자리 장식!!

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

옆모양이 예쁜 사과 파강회라고 해야하나??

 


톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!!

이렇게 찍어먹으면...달콤한파와 코를 톡쏘는 핫소스고추장... Hot !! 이렇게 매울수가~사과~사과!!

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4232조갯살 새우 맛죽크리스14-05-085638
4231관자 부추 온국수파란눈물14-05-081
4230꼬막 고추양념 찜쌈장소녀14-05-085089
4229가리비 참나물 샐러드블루베리14-05-081
4228홍합 커틀릿어린늑대14-05-084917
4227세발나물피타브레드아픈마음14-05-085100
4226두릅나물불고기롤단풍잎14-05-084889
4225원추리나물왕새우구이베베14-05-084740
4224참나물크림파스타포레스트14-05-084841
4223유채나물차돌박이샐러드별은이뽀14-05-084938
4222바비큐토르티야피자물방울14-05-065077
4221카르보나라베이글피자윈디14-05-061
4220불고기파프리카피자초록나무14-05-065068
4219데리야키치킨파인애플피자베일14-05-065447
4218고구마머스터드새우피자텐시14-05-061

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기