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상큼한 유자쿠키

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2009-06-04 조회: 25574
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtOeRc%3D&page=224   복사
선물할때가 있어서 쿠키몇개를 구워봤습니다.

요즘 티스토리에 이사한다구 올려야할걸 이제야 올리네요.

상큼한 유자쿠키~

유자청으로 유자차만 끓여먹었는데..이렇게 쿠키에 넣고 구우니 그 향 또한 너무 좋고

특히 부모님이 참 좋아하세요~

상큼하니 너무 맛있다고..


상큼한 유자쿠키

 


상큼한 유자쿠키
상큼한 유자쿠키

 


상큼한 유자쿠키
상큼한 유자쿠키

재료: 박력분 200g,베이킹파우더 1티스푼,버터80g, 설탕40g,계란1개,유자청 150g

버터는 1시간전에 실온에 놔두시구요. 계란은 미리미리 꺼내서 찬기를 없애줍니다


상큼한 유자쿠키
상큼한 유자쿠키

버터를 풀어준후 설탕이 녹을때까지 섞어준후~~ 계란 1개를 깨뜨려 충분히 섞어줍니다


상큼한 유자쿠키
상큼한 유자쿠키

체친가루(박력분+베이킹파우더)를 넣고 마지막에 유자청을 넣고 섞어줍니다


상큼한 유자쿠키
상큼한 유자쿠키

미리 160도에서 예열된 오븐에서 25분간 구워줍니다. (오븐에 따라 달라질수도 있어요)


상큼한 유자쿠키

 


상큼한 유자쿠키

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