 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=118
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2537 | 게맛살 다시마비빔밥 | 사탕소녀 | 12-08-06 | 2489 |
| 2536 | 매운 오징어 오이비빔밥 | 물방울 | 12-08-06 | 2584 |
| 2535 | 바나나초코바 | 아침 | 12-08-03 | 3090 |
| 2534 | 바나나코코넛파운드케이크 | 고추장소녀 | 12-08-03 | 2893 |
| 2533 | 모카초코바나나셰이크 | 스위트 | 12-08-03 | 2651 |
| 2532 | 바나나춘권 | 츠유 | 12-08-03 | 2478 |
| 2531 | 바나나크림치즈토스트 | 알스크림 | 12-08-03 | 2508 |
| 2530 | 초코바나나팬케이크 | 앙큼꼬마 | 12-08-03 | 2411 |
| 2529 | 바나나베이컨말이구이 | 초록나무 | 12-08-03 | 2407 |
| 2528 | 캐러멜바나나아이스크림 | 단풍잎 | 12-08-03 | 2267 |
| 2527 | 더덕영양밥 | 된장소녀 | 12-08-03 | 2238 |
| 2526 | 식락사 | 청개구리 | 12-08-02 | 3164 |
| 2525 | 커리새우 | 베일 | 12-08-02 | 2823 |
| 2524 | 핫팟 | 크리스 | 12-08-02 | 2693 |
| 2523 | 매운 땅콩소스 그릴 포크사태 | 아이리스 | 12-08-02 | 2737 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
