 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=245
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 632 | 매콤 낙지볶음 | 말괄랑이 | 09-04-11 | 1714 |
| 631 | 국과 반찬을 한번에..보들한~ 야채 순두부 계란찜. | 하얀세상 | 09-04-10 | 1644 |
| 630 | 피자 레시피 | 별은이뽀 | 09-04-09 | 1917 |
| 629 | 땅콩버터 프랜치 토스트 | 스리틸걸스 | 09-04-07 | 1771 |
| 628 | 생선전 | 말괄랑이 | 09-04-06 | 1485 |
| 627 | 완전 맛있어..꽃게탕!!!! | 들바람 | 09-04-05 | 2136 |
| 626 | 시원한 순두부 알탕찌개 | 달님 | 09-04-04 | 1860 |
| 625 | 최고의 보양식 전복삼계탕과 김치전계죽! | 청아 | 09-04-03 | 1979 |
| 624 | 와삭와삭! 느끼한 요리에 딱 어울려~~오이스틱... | 슬픈이별 | 09-04-02 | 1992 |
| 623 | 콩나물 낙지찜 | 라일락 | 09-04-01 | 1976 |
| 622 | 최고의 자연 식품 청국장 요리 | 고추장소녀 | 09-03-31 | 2020 |
| 621 | 모시조개 콩나물국 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-03-30 | 2041 |
| 620 | 허해진 몸 돌보는 해산물 찜 요리 | 큐트천사 | 09-03-29 | 2168 |
| 619 | 김치로 만든 비빔국수 | 아인 | 09-03-28 | 1980 |
| 618 | 향긋한 송이장조림 | 시계바늘 | 09-03-27 | 2489 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
