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사과컵케이크

글쓴이: 스위트 | 날짜: 2011-11-23

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGchA%3D&page=151

재료
사과 1개, 박력분 80g, 달걀 3개, 무염 버터 20g, 꿀·연유 1큰술씩

1 사과는 껍질을 벗기고 손톱 크기로 썬다.

2 박력분은 체에 내리고, 버터는 전자레인지에 돌려 완전히 녹인다

3 볼에 달걀을 넣고 뽀얗게 될 때까지 거품을 낸 다음 꿀과 연유를 넣어 잘 섞는다.

4 ③에 박력분을 넣고 위아래로 저으며 반죽한 뒤 버터와 사과를 넣어 가볍게 섞는다.

5 머핀틀에 유산지를 깔고 ④를 80% 정도만 채워 180℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

　

사과컵케이크

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