 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=46
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3617 | 오이김치 | 츠키 | 13-08-07 | 2016 |
| 3616 | 햇김치 | 초록샤인 | 13-08-07 | 1886 |
| 3615 | 현미 크레이프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 1915 |
| 3614 | 멸치 누룽지 과자 | 눈꽃 | 13-08-01 | 1844 |
| 3613 | 잡곡강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 1794 |
| 3612 | 야채칩 | 청개구리 | 13-08-01 | 1792 |
| 3611 | 당근수삼정과 | 블루베리 | 13-08-01 | 1922 |
| 3610 | 잣 호두 강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 1775 |
| 3609 | 낫토라이스 | 헤르시 | 13-08-01 | 1762 |
| 3608 | 삶은 콩과 두부를 비벼 먹는 콩 두부 비빔밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 1877 |
| 3607 | 톳 향기 물씬 영양 톳밥 | 애니랜드 | 13-07-24 | 1746 |
| 3606 | 모둠 해물 영양밥 | 가루 | 13-07-24 | 1894 |
| 3605 | 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 2122 |
| 3604 | 양념장 곁들인 감자밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-24 | 1861 |
| 3603 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 어린새싹 | 13-07-24 | 2919 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
