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레시피가 궁금해요
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호떡 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHdBs%3D&page=161
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2. 따뜻한 물에 이스트를 넣어 녹인다. 3. 1의 반죽에 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣고 손으로 조물조물 반죽한 후 랩으로 씌우고 30분간 발효시킨다. 4. 흑설탕, 계피가루, 다진 땅콩, 다진 아몬드를 넣고 속을 준비한다. 5. 반죽에 호떡 속을 넣고 호떡 속이 나오지 않도록 꼼꼼히 봉합 한 후 식용유를 넉넉히 두른 팬에 봉합부분이 아래로 가도록 놓는다. 6. 약불에서 서서히 구우면서 봉합부분이 노릇노릇해지면 뒤집어서 식용유를 바른 호떡 누름이나, 식용유를 바른 밑면이 넙적한 그릇을 이용하여 조심스럽게 눌러준 후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워 완성한다 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1892 | 시금치 감자카레 | 진달래 | 11-12-30 | 1771 |
| 1891 | 시금치 갈릭피자 | 맑음 | 11-12-30 | 1959 |
| 1890 | 전복 아스파라거스스테이크 | 구사일생 | 11-12-23 | 2050 |
| 1889 | 햄버거스테이크 | 블랙로즈 | 11-12-23 | 1920 |
| 1888 | 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | 아알 | 11-12-23 | 1583 |
| 1887 | 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 | 맑음 | 11-12-23 | 1983 |
| 1886 | 허브소스 닭 안심스테이크 | 레이첼 | 11-12-23 | 1633 |
| 1885 | 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 | 크티 | 11-12-23 | 1840 |
| 1884 | 라면끌이기 | 북경매운탕 | 11-12-22 | 1945 |
| 1883 | 한국요리 달인에게 무료로 배우는 '소스 비법' | 아이 | 11-12-22 | 1912 |
| 1882 | 휴일 달콤한 늦잠후 여유와 낭만을 Korean... | 은빛상자 | 11-12-22 | 1741 |
| 1881 | 닭가슴살숙주냉채 | 알스크림 | 11-12-17 | 2001 |
| 1880 | 해물덮밥` | 베 | 11-12-17 | 1715 |
| 1879 | 맛간장으로 맛을 낸 두부찌개 | 츠유 | 11-12-17 | 1362 |
| 1878 | 호떡 | 눈꽃 | 11-12-16 | 1928 |
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