 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=165
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1832 | 구지지표 마약김밥 | 햇님 | 11-11-29 | 2631 |
| 1831 | 돌이뱅뱅 | 쌈장소녀 | 11-11-29 | 2565 |
| 1830 | 잡채 | 다크엔젤 | 11-11-29 | 2389 |
| 1829 | 버섯덮밥 | 구사일생 | 11-11-29 | 2215 |
| 1828 | 살 수 없는 맛, 꿀맛 사과 무화과 요리 | 이슬 | 11-11-23 | 3465 |
| 1827 | 황기돼지등갈비구이 | 크리스 | 11-11-23 | 2509 |
| 1826 | 동파육 | 하얀세상 | 11-11-23 | 2530 |
| 1825 | 돼지고기마현미덮밥 | 눈꽃 | 11-11-23 | 2335 |
| 1824 | 돼지고기튀김과 수삼캐슈넛소스 | 달 | 11-11-23 | 2330 |
| 1823 | 돼지고기도라지된장조림 | 된장소녀 | 11-11-23 | 2456 |
| 1822 | 예쁘고 몸에 좋은 엄마표컵케이크 | 이슬 | 11-11-23 | 2358 |
| 1821 | 당근컵케이크 | 말괄랑이 | 11-11-23 | 2227 |
| 1820 | 견과류컵케이크 | 맑음 | 11-11-23 | 2079 |
| 1819 | 사과컵케이크 | 스위트 | 11-11-23 | 2122 |
| 1818 | 아이싱컵케이크 | 라일락 | 11-11-23 | 2180 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
