 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=244
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 647 | 새콤달콤~양배추 피클 | 쏘이 | 09-04-28 | 7998 |
| 646 | 후리가케 --- 밥 위에 솔솔 뿌려드세요~ | 맑음 | 09-04-27 | 8204 |
| 645 | 참치 김치 김밥 | 어린늑대 | 09-04-26 | 8313 |
| 644 | 오이 단무지 초무침 | 단풍잎 | 09-04-25 | 8230 |
| 643 | 하루 지난 요리로 뚝딱 만든 간단 아침밥 | 꼬마천사 | 09-04-23 | 8226 |
| 642 | 포테이토칩...간식으로 좋아요 | 윈디 | 09-04-22 | 8202 |
| 641 | 평범한 라면의 일탈, 고소한 라면강정 | 스위트 | 09-04-21 | 8217 |
| 640 | 매콤 쫀득한 닭갈비 | 슬픈세월 | 09-04-20 | 8426 |
| 639 | 떡볶이 피자그라탕 | 쏘이 | 09-04-19 | 8729 |
| 638 | 고속도로 휴게소에서 먹는 감자 맛 그대로 | 비애 | 09-04-18 | 8434 |
| 637 | 오징어 볶음 | 이슬 | 09-04-17 | 8533 |
| 636 | 천연주스로 건강챙기기 | 파란눈물 | 09-04-16 | 8529 |
| 635 | 본토 파스타에 도전, 봉골레 파스타 맛내기 | 백설공주 | 09-04-15 | 8862 |
| 634 | 맛에 건강까지 책임져, 단호박 샐러드 | 츠키나 | 09-04-14 | 9128 |
| 633 | 부추 버섯잡채 군만두 | 아라 | 09-04-12 | 8950 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
