테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307212  
꽈리고추찜조회 300868  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280197  
일주일의 여유! 우리...조회 275557  
새우야채볶음조회 272319  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246910  
[오리날개구이]두가지...조회 243144  
가죽나물장아찌조회 219557  
콩비지 완자 스파게티조회 184081  
부추 콩나나물밥조회 182342  

이전글 다음글 목록 

멸치고추장볶음

글쓴이: 가루  |  날짜: 2011-11-06 조회: 1433
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxIeBQ%3D&page=161   복사

평소에 자주 만들어 즐겨먹는 잔멸치볶음

오늘은 고추장 듬뿍 넣고~멸치볶음을 만들었습니다

 하나 둘 자꾸 자꾸 먹고싶어지는 메추리알장조림까지

간단하게 만들어 볼까요

 


멸치고추장볶음


멸치고추장볶음

 

 


고추장멸치볶음 부터~~

재료: 잔멸치,적당량^^ (쵸코는두줌)/고추장2T / 물엿2T / 깐마늘2개

 풋고추2개 / 참깨 조금   /  간장 1T / 올리브유 1T

 

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 

 

1)  잔멸치는 후라이펜이 살짝 볶아주세요(잡내제거)

2)  후라이펜에  고추장, 물엿, 간장, 올리브유, 마늘,

청고추 (쵸코는 없어서 꽈리고추로) 넣고 끓여주세요 약2분정도

3)  ②에  미리 볶아둔 잔멸치을 넣고~ 머무려주세요

4) 이쁜 그릇에 담아 깨을 살짝 뿌려주고 맛있게 먹으면 ~~ 음!~ 맛 짱입니다요

(김밥만들때 고추장멸치볶음 넣고 만들면 맛은 더욱 업!~**)

 

 


멸치고추장볶음

 

 

.

.

.

.

.
멸치볶음 완성후

미리 삶아놓은 메추리알장조림을 만들었어요^^

 

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 


멸치고추장볶음

 


메추리알장조림

재료는.... 메추리알 2팩 / 진강장, 집간장, 적당량 / 깐마늘 4쪽 /

홍고추 , 청양고추 각2개 / 대파 / 물엿&설탕 / 양파있으면 좋고 없으면 패스

 

1) 메추리알은 소금은 넣고 삶아주세요 

2) 메추리알껍질은 벗겨주고~ 물에 한번 헹구어준다

3) 물 한껍(100ml)에 간장  마늘 고추 대파 물엿을 넣고

 ②을 넣고 약4~ 5분정도 졸인다

4) 메추리알 장조림 완성~**

 

 


멸치고추장볶음

열무김치  멸치볶음  메추리알장조림~

조금씩 담아 학교 기숙사로 배달 갑니당

맛있게 먹어줘야 할텐데...

정성이 가득담았으니...

 

아들이 좋아할모습 생각하니

저도 마냥 좋네요

김밥이랑 떡볶이도 만들어 갈까 합니다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1892시금치 감자카레진달래11-12-301775
1891시금치 갈릭피자맑음11-12-301965
1890전복 아스파라거스스테이크구사일생11-12-232056
1889햄버거스테이크블랙로즈11-12-231928
1888베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크아알11-12-231588
1887발사믹소스 쇠고기 안심스테이크맑음11-12-231989
1886허브소스 닭 안심스테이크레이첼11-12-231638
1885머스터드 & 메이플소스 연어스테이크크티11-12-231845
1884라면끌이기북경매운탕11-12-221952
1883한국요리 달인에게 무료로 배우는 '소스 비법'아이11-12-221919
1882휴일 달콤한 늦잠후 여유와 낭만을 Korean...은빛상자11-12-221747
1881닭가슴살숙주냉채알스크림11-12-172009
1880해물덮밥`11-12-171722
1879맛간장으로 맛을 낸 두부찌개츠유11-12-171368
1878호떡눈꽃11-12-161934

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기