테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307510  
꽈리고추찜조회 301120  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280516  
일주일의 여유! 우리...조회 275823  
새우야채볶음조회 272616  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247194  
[오리날개구이]두가지...조회 243403  
가죽나물장아찌조회 219764  
콩비지 완자 스파게티조회 184288  
부추 콩나나물밥조회 182526  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2011-11-09 조회: 1296
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcBA%3D&page=168   복사





팔보채


팔보채




    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1787오이감정스텔라걸스11-11-121812
1786쇠고기 청국장시엘11-11-121565
1785조기찌개말괄랑이11-11-121987
1784맑은 버섯찌개니브11-11-121617
1783해물 초두구탕네스다11-11-121286
1782다시마 멸치가루로 맛을 낸 청국장꼬마천사11-11-121752
1781표고버섯가루로 맛을 낸 버섯찌개햇님11-11-121310
1780멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개알스크림11-11-121076
1779조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개완두콩11-11-121196
1778쇠고기 육수로 맛을 낸 비지찌개하늘11-11-121241
1777닭 육수로 맛을 낸 부대찌개크티11-11-121381
1776가다랭이 다시마 국물로 맛을 낸 맑은 낙지 새우찌개꿈과희망11-11-121258
1775맛간장으로 맛을 낸 두부찌개비올레트11-11-121117
1774깐풍새우하레11-11-121202
1773해물덮밥`월하11-11-12959

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기