테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306969  
꽈리고추찜조회 300659  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279939  
일주일의 여유! 우리...조회 275344  
새우야채볶음조회 272069  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246686  
[오리날개구이]두가지...조회 242919  
가죽나물장아찌조회 219365  
콩비지 완자 스파게티조회 183908  
부추 콩나나물밥조회 182164  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2011-11-09 조회: 1281
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcBA%3D&page=170   복사





팔보채


팔보채




    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1757홓합 짬뽕국블루베리11-11-121378
1756쭈삼불고기윈디11-11-121200
1755나만의브런치월하11-11-121063
1754돼지고기 야채볶음밥장미11-11-121068
1753시나몬페스츄리은빛상자11-11-121263
1752돼지고기가래떡붉고기청아11-11-092479
1751새알심 팥죽 과 사과나박김치아카시아11-11-091778
1750야식으로 좋은 콩 요리진달래11-11-091613
1749삼색소보로덮밥레이첼11-11-091566
1748집에서 즐기는 별미~ 충무김밥만드는법 (오징어...큐트천사11-11-091494
1747팔보채단풍잎11-11-091281
1746우거지 된장찌개미레아11-11-091272
1745두부와 버섯 깨잎돌돌말이파란눈물11-11-061918
1744마늘쫑 홍합볶음11-11-061374
1743달걀케찹조림하얀세상11-11-061519

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기