 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=170
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1757 | 홓합 짬뽕국 | 블루베리 | 11-11-12 | 1378 |
| 1756 | 쭈삼불고기 | 윈디 | 11-11-12 | 1200 |
| 1755 | 나만의브런치 | 월하 | 11-11-12 | 1063 |
| 1754 | 돼지고기 야채볶음밥 | 장미 | 11-11-12 | 1068 |
| 1753 | 시나몬페스츄리 | 은빛상자 | 11-11-12 | 1263 |
| 1752 | 돼지고기가래떡붉고기 | 청아 | 11-11-09 | 2479 |
| 1751 | 새알심 팥죽 과 사과나박김치 | 아카시아 | 11-11-09 | 1779 |
| 1750 | 야식으로 좋은 콩 요리 | 진달래 | 11-11-09 | 1613 |
| 1749 | 삼색소보로덮밥 | 레이첼 | 11-11-09 | 1566 |
| 1748 | 집에서 즐기는 별미~ 충무김밥만드는법 (오징어... | 큐트천사 | 11-11-09 | 1495 |
| 1747 | 팔보채 | 단풍잎 | 11-11-09 | 1281 |
| 1746 | 우거지 된장찌개 | 미레아 | 11-11-09 | 1273 |
| 1745 | 두부와 버섯 깨잎돌돌말이 | 파란눈물 | 11-11-06 | 1920 |
| 1744 | 마늘쫑 홍합볶음 | 달 | 11-11-06 | 1374 |
| 1743 | 달걀케찹조림 | 하얀세상 | 11-11-06 | 1519 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
