 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=268
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 287 | 애느타리버섯 매운탕 | 아델리 | 08-02-25 | 2144 |
| 286 | 야채낚지볶음 | 블루베리 | 08-02-25 | 1881 |
| 285 | 포테이토 스킨 | 별은이뽀 | 08-02-24 | 1642 |
| 284 | 팥배기 | 츠키나 | 08-02-23 | 1723 |
| 283 | 두부야채동그랑땡 | 하레 | 08-02-23 | 1667 |
| 282 | 참치김치찌게 | 사탕소녀 | 08-02-23 | 1815 |
| 281 | 무지개떡 | 레이첼 | 08-02-23 | 1631 |
| 280 | 치즈케이크 2 | 알스크림 | 08-02-22 | 1585 |
| 279 | 뚝배기 계란찜 | 쏘이 | 08-02-22 | 1854 |
| 278 | 마재기무침 | 카제 | 08-02-20 | 3064 |
| 277 | 쑥 버무리 | 까꿍 | 08-02-20 | 1711 |
| 276 | 콜드파스타 | 츠키나 | 08-02-17 | 1712 |
| 275 | 포테이토 스킨 | 이뽄여우 | 08-02-17 | 1482 |
| 274 | 순두부찌개 | 아이리스 | 08-02-15 | 1737 |
| 273 | 버섯크림파스타 | 스텔라걸스 | 08-02-15 | 1938 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
