 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=274
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 197 | 김치 돼지고기 볶음 | 월하 | 07-12-22 | 2118 |
| 196 | 부추조개살무침 | 구사일생 | 07-12-22 | 2861 |
| 195 | 냉(冷) 묵국수 | 로사 | 07-12-20 | 2224 |
| 194 | 동파육 | 달 | 07-12-20 | 2646 |
| 193 | 콩나물 바지락 냉국 | 츠유 | 07-12-19 | 2413 |
| 192 | 깐풍육 | 스리틸걸스 | 07-12-19 | 2335 |
| 191 | 떡볶이 | 별님 | 07-12-19 | 2258 |
| 190 | 돼지갈비찜 | 아침 | 07-12-18 | 2027 |
| 189 | 쑥 라비올리(이탈리아식 만두) | 크리스 | 07-12-16 | 2338 |
| 188 | 한국식 스테이크 | 아이리스 | 07-12-16 | 2183 |
| 187 | 파래 반찬 모음 | 츠키나 | 07-12-15 | 2200 |
| 186 | 백복령떡 | 크리스탈 | 07-12-14 | 2458 |
| 185 | 한식 : 자투리 야채 냉채 | 케이트 | 07-12-12 | 2070 |
| 184 | 경상도식 쇠고기무국 | 은빛상자 | 07-12-11 | 2399 |
| 183 | 소갈비찜 | 청아 | 07-12-11 | 2217 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
