 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=180
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1607 | 감자부침개 | 아침 | 11-10-05 | 22475 |
| 1606 | 소고기 채소과일 말이 | 포라 | 11-10-05 | 21448 |
| 1605 | 멸치볶음 | 이슬 | 11-10-04 | 76562 |
| 1604 | 부침개 닮은 계란 반찬 | 쏘이 | 11-10-04 | 58703 |
| 1603 | 생땅콩조림 | 완두콩 | 11-10-04 | 62994 |
| 1602 | 꽈리고추 쇠고기 간장조림 | 애니랜드 | 11-10-04 | 49046 |
| 1601 | 미역자반 | 쏘이 | 11-10-04 | 45218 |
| 1600 | 애호박 나눌 | 장미 | 11-10-04 | 41525 |
| 1599 | 햄채소말이 | 라일락 | 11-10-04 | 38936 |
| 1598 | 플라워 토스트 | koendi | 11-10-04 | 36870 |
| 1597 | 생선초밥 | 케이트 | 11-10-04 | 35473 |
| 1596 | 갈치조림 | 편지 | 11-10-04 | 32982 |
| 1595 | 월남쌈 | 베베 | 11-10-04 | 31461 |
| 1594 | 입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^ | 이슬 | 11-10-02 | 132877 |
| 1593 | 온가족 취향 모두 넣은 감자전의 종결자~《... | 가루 | 11-10-02 | 99510 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
