 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=227
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 902 | 건강한 튀김 만드는 노하우 | 초록샤인 | 10-04-10 | 19875 |
| 901 | 향긋한 산나물 봄 밥상 | 이슬 | 10-04-08 | 19225 |
| 900 | 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리,... | 청아 | 10-04-06 | 19831 |
| 899 | 집에서 담근 막걸리 맛 보러 오세요! | 바람 | 10-04-02 | 19616 |
| 898 | 봄에 먹는 삼겹살 더 맛있는 이유는? | 카제 | 10-04-01 | 18623 |
| 897 | 돼지고기주물럭~ | 단풍잎 | 10-03-31 | 19072 |
| 896 | 베이컨 옷을 입은 웨지감자 | 햇살 | 10-03-30 | 17934 |
| 895 | 도시락 반찬 퍼레이드~~~ | 월하 | 10-03-29 | 17877 |
| 894 | 가래떡찜 만들기 | 벤자민 | 10-03-25 | 17500 |
| 893 | 돈까스로 속채운 동글 샌드위치 | 어린늑대 | 10-03-24 | 18238 |
| 892 | 초코 롤 케이크와 홍차 | 아인 | 10-03-23 | 18407 |
| 891 | 봄날의 샌드위치 | 하늘 | 10-03-21 | 17596 |
| 890 | 기네스펠트로에서 김장훈까지, 비빔밥 단상 | 달 | 10-03-19 | 18361 |
| 889 | 딸기크레이프 | 스마일걸 | 10-03-17 | 17207 |
| 888 | 닭야채죽 | 허브 | 10-03-15 | 17152 |
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
