 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=38
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3737 | 밤잔멸치진밥(완료기 11개월~) | 텐시 | 13-10-12 | 3035 |
| 3736 | 밤브로콜리미음(중기 7개월~) | 비올레트 | 13-10-12 | 2811 |
| 3735 | 밤표고닭고기죽 (중기 7개월~) | 알스크림 | 13-10-12 | 2897 |
| 3734 | 느타리버섯 미트볼 샌드위치 | 스마일걸 | 13-10-07 | 3051 |
| 3733 | 백만송이버섯 크림소스차우더 | 눈꽃 | 13-10-07 | 2867 |
| 3732 | 모둠 버섯 베이컨프리타타 | 까꿍 | 13-10-07 | 2712 |
| 3731 | 양송이버섯 매콤 강정 | 아이리스 | 13-10-07 | 3299 |
| 3730 | 모둠 버섯 골동반 | 쌈장소녀 | 13-10-07 | 2835 |
| 3729 | 구운 송이버섯 꽁치튀김 | 파란눈물 | 13-10-07 | 2815 |
| 3728 | 목이버섯 굴탕면 | 된장소녀 | 13-10-07 | 2819 |
| 3727 | 표고버섯 떡갈비 | 베베 | 13-10-07 | 2740 |
| 3726 | 보약 부럽지 않은 제철 버섯 요리 | 완두콩 | 13-10-07 | 2866 |
| 3725 | 된장 소스 가지구이 | 된장소녀 | 13-10-04 | 2975 |
| 3724 | 가지소박이찜 | 윈디 | 13-10-04 | 3089 |
| 3723 | 가지냉국 | 스마일걸 | 13-10-04 | 2952 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
