 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=78
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3137 | 팽이버섯 맑은 국 | 쿠니 | 12-12-21 | 3461 |
| 3136 | 단호박 팥죽 | 아카시아 | 12-12-21 | 2945 |
| 3135 | 꽁치생강장조림 | 안나 | 12-12-21 | 2689 |
| 3134 | 꽁치강정 | 백설공주 | 12-12-21 | 2476 |
| 3133 | 새우칠리소스 | 바이올린 | 12-12-21 | 2560 |
| 3132 | 새우브로콜리샐러드 | 로사 | 12-12-21 | 2585 |
| 3131 | 오징어간장불고기 | 카제 | 12-12-21 | 2838 |
| 3130 | 오징어순대 | 앨리스 | 12-12-21 | 2404 |
| 3129 | 김치 치즈밥 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 4414 |
| 3128 | 라이스 페이퍼 새싹 닭 안심 쌈 | 꿈과희망 | 12-12-19 | 3707 |
| 3127 | 배추 해물 쌈 | 바람 | 12-12-19 | 3345 |
| 3126 | 무 날치알 새싹 채소 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 3306 |
| 3125 | 양배추 돼지고기 쌈 조림 | 로사 | 12-12-19 | 3106 |
| 3124 | 배추속대 오징 어 보쌈 | 크리스탈 | 12-12-19 | 2877 |
| 3123 | 스테이크햄버거 | 파란구름 | 12-12-19 | 2686 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
