 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=131
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2342 | 파슬리밥감자전 | 레인 | 12-05-14 | 2089 |
| 2341 | 버섯채소오믈렛 | 단풍잎 | 12-05-14 | 2011 |
| 2340 | 달걀시금치핫케이크 | 꿈과희망 | 12-05-14 | 2348 |
| 2339 | 베지터블 프리타타 | 아카시아 | 12-05-14 | 2198 |
| 2338 | 소시지 프리타타 | 알스크림 | 12-05-14 | 2397 |
| 2337 | 감자튀김 덮밥 | 헤루에 | 12-05-14 | 2122 |
| 2336 | 돈가스 덮밥 | 아이 | 12-05-14 | 2254 |
| 2335 | 뿌리채소 파스타 | 블루베리 | 12-05-14 | 2133 |
| 2334 | 스테이크 파스타 | 화이트 | 12-05-14 | 2210 |
| 2333 | 새우메추리알야채꼬치 | 장미 | 12-05-08 | 3354 |
| 2332 | 오이달걀말이미니김밥 | 윈디 | 12-05-08 | 2991 |
| 2331 | 초콜릿타르트 | 천칭자리 | 12-05-08 | 2959 |
| 2330 | 판나코타 | 스위티 | 12-05-08 | 3005 |
| 2329 | 칠리탕수육 | 슬픈세월 | 12-05-08 | 2870 |
| 2328 | 딸기튀김 | 햇님 | 12-05-08 | 2464 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
