 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=148
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2087 | 주먹밥 | 루시엘 | 12-03-02 | 2150 |
| 2086 | 프루트하이토스트 | 스텔라걸스 | 12-03-02 | 2184 |
| 2085 | 시리얼을 넣은 플레인요구르트 | 벤자민 | 12-03-02 | 2043 |
| 2084 | 닭가슴살 브로콜리 볶음 | 가루 | 12-02-28 | 2833 |
| 2083 | 신비의 노란색 카레의 효능 | 스텔라걸스 | 12-02-27 | 3016 |
| 2082 | 카레 우동 | 슬픈이별 | 12-02-27 | 2340 |
| 2081 | 카레 파인애플 볶음밥 | 청아 | 12-02-27 | 2465 |
| 2080 | 카레 우엉 볶음 | 별님 | 12-02-27 | 2273 |
| 2079 | 카레 두부 조림 | 물망초 | 12-02-27 | 2156 |
| 2078 | 카레 닭고기 커틀릿 | 사랑 | 12-02-27 | 2268 |
| 2077 | 카레 참치 동그랑땡 | 미레아 | 12-02-27 | 2286 |
| 2076 | ~ 카레 삼치 구이 | 비애 | 12-02-27 | 2150 |
| 2075 | 맑은해물두부탕 | 츠키 | 12-02-27 | 2199 |
| 2074 | 고구마떡갈비찜 | 로사 | 12-02-27 | 2195 |
| 2073 | 봄동 & 영양부추 곁들인 동파육 | 사탕소녀 | 12-02-27 | 2173 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
