 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=163
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1862 | 간풍골뱅이 | 미야 | 11-12-11 | 1318 |
| 1861 | 국수호박 비빔면 | 쿠니 | 11-12-11 | 1272 |
| 1860 | 고추장볶음떡볶이 | 크리스탈 | 11-12-11 | 1422 |
| 1859 | 백립바베큐 | 바람 | 11-12-11 | 1587 |
| 1858 | 김밥 베이컨말이치츠구이 | 깎꿍토끼 | 11-12-11 | 1490 |
| 1857 | 궁중떡볶이 | 물방울 | 11-12-11 | 1422 |
| 1856 | 아구찜 | 베베 | 11-12-11 | 1251 |
| 1855 | 부추물만두 | 쏘이 | 11-12-09 | 1922 |
| 1854 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 크티 | 11-12-09 | 1407 |
| 1853 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 아이리스 | 11-12-09 | 1375 |
| 1852 | 참치 샐러드 국수 | 제니 | 11-12-09 | 1227 |
| 1851 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 물망초 | 11-12-09 | 1571 |
| 1850 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 가루 | 11-12-09 | 1252 |
| 1849 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 후루룩소녀 | 11-12-09 | 1178 |
| 1848 | 오징어장조림 | 윈디 | 11-12-07 | 1904 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
