 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=169
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1772 | 고추장아찌 | 편지 | 11-11-12 | 1224 |
| 1771 | 볶음밥 | 개나리 | 11-11-12 | 1055 |
| 1770 | 단호박 닭가슴살구이 | 쌈장소녀 | 11-11-12 | 1109 |
| 1769 | 마늘바게트 | 어린새싹 | 11-11-12 | 1192 |
| 1768 | 닭가슴살숙주냉채 | ★…행복한 ㉻루 | 11-11-12 | 993 |
| 1767 | 김치볶음밥 | 후루룩소녀 | 11-11-12 | 1289 |
| 1766 | 두부참치찌개 | 이슬 | 11-11-12 | 1070 |
| 1765 | 매운어묵꼬치 | 아인 | 11-11-12 | 1104 |
| 1764 | 떡갈비 | 사랑 | 11-11-12 | 1267 |
| 1763 | 골뱅이 고추장 찌개 | 별님 | 11-11-12 | 1149 |
| 1762 | 돼지고기 김치볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-11-12 | 1129 |
| 1761 | 딸기잼토스트 | 레이첼 | 11-11-12 | 1172 |
| 1760 | 국물없는 꼬꼬면 | 포라 | 11-11-12 | 1035 |
| 1759 | 쭈꾸미 매곰전골 | 큐트천사 | 11-11-12 | 1318 |
| 1758 | 참치샐러드김밥 | 카제 | 11-11-12 | 1296 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
