 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=203
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1262 | 머위된장쌈밥 | 검은건담 | 11-06-01 | 6848 |
| 1261 | 원추리유자청무침 | 아이리스 | 11-06-01 | 6890 |
| 1260 | 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수, 상큼해~ | 스텔라걸스 | 11-06-01 | 6623 |
| 1259 | 코코넛 머핀 | 시계바늘 | 11-05-31 | 8195 |
| 1258 | 고구마 맛탕 | 츠키 | 11-05-31 | 6725 |
| 1257 | 다이어트 하트볶음밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-05-31 | 6752 |
| 1256 | 새싹비빔밥 | 츠키나 | 11-05-31 | 6624 |
| 1255 | 삼선볶음밥 | 베베 | 11-05-31 | 6551 |
| 1254 | 삼색주먹밥 | 안나 | 11-05-31 | 6468 |
| 1253 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 윈디 | 11-05-31 | 6455 |
| 1252 | 볶음밥의 진정한 종결자 - 삼겹살 김치볶음밥 | 검은건담 | 11-05-31 | 6599 |
| 1251 | 월요일 정신 번쩍나는 청양고추 참치 볶음밥 *^^* | 달 | 11-05-30 | 7563 |
| 1250 | 치자물로 노란김밥 세가지~꼬마김밥,멸치김밥,김치김밥 | 레이첼 | 11-05-30 | 7041 |
| 1249 | 이탈리아의 여름가정식~쌀 샐러드 | 물방울 | 11-05-30 | 7498 |
| 1248 | 두릅키조개냉채 | 블랙엔틱 | 11-05-29 | 7459 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
