레시피가 궁금해요

꼬꼬면

팔도 꼬꼬면  (주)한국야쿠르트

유탕면류 / 120g(520kcal)

꼬꼬면

'남자의 자격' 라면요리대회에서 개그맨 이경규가 1등한 꼬꼬면.

심사위원으로 나왔던 라면회사 직원들이 탐냈던 것이 생각난다.

꼬꼬면이 시판된 줄 몰랐다. 큰아이가 꼬꼬면이 나왔는데 사람들이 맛있대. 라고 한다.

"그래, 엄마가 마트 가면 사올게."

그냥 마트에 가면 돈 내고 사오면 되는 줄 알았다.

'엄마가 꼬꼬면 맛보게 해 줄게.' 큰소리를 쳤는데,

돈이 있어도 사지 못하는게 꼬꼬면이었다.

물량이 딸린단다. 팔도라면에서 원하는만큼 만들어내지 못하고 있단다.

동네 마트에도 꼬꼬면이 들어오지 않는다고 한다. 자주 가는 대형마트에도 꼬꼬면은 없었다. 

어쩌다 가끔 들어오고 들어오면 곧바로 동이나서 없단다.

급기야, 인터넷 쇼핑몰까지 둘러보는데, 꼬꼬면이 있는 걸 보고 주문 하는데

주문하는 새에 '매진'이라는 문구가 떴다. 이궁...

마지막으로 한 슈퍼마켓에 꼬꼬면이 있는 걸 보고 주문을 하려니

우리동네가 아니라서 배달이 안 된다고 한다.

우리동네는 아니라도 바로 옆동네. 직접 가서 사오지 뭐. 

오늘 전화를 걸었더니, 지금은 다 팔려 없고 오후 12시쯤에 들어올거란다. 

꼬꼬면 들어오면 전화를 달라고 부탁했다. 얼마 후, 꼬꼬면이 들어왔다는 전화가 따르릉~~

 1봉 / 120g X 5 = 3,980원, 1개 796원

산 넘고 물 건너 바다 건너서... 드디어 꼬꼬면 사는데 성공!!!

담백하고 칼칼한 ... 라면요리 대회에서 인정받은 바로 그 맛! 그대로! 

 면, 분말, 건더기 스프

건더기 스프, 분말 스프, 스프가 노르스름하다.

건더기 스프의 건더기가 큰 편, 분말 스프는 노르스름한데... 맛이 칼칼.

조리법

끓는 물 550ml에 면, 분말, 건더기 스프를 함께 넣고

4분정도 끓이시면 꼬꼬면의 담백하고 칼칼한 맛을 즐기실 수 있습니다. 

라면은 역시 양은냄비에...

물 550ml 끓는 물에 면을 넣고

분말스프와 건더기스프를 넣고

팔팔... 4분정도 끓여

벌써 칼칼한 라면 향이~~~

식욕을 자극하는데....

국물이 맑다. 국물이 하얀데 칼칼하다.

라면 맛을 제대로 보고 싶어 일부러 계란을 넣지 않았다.

※ [계란을 풀지 않고 그대로 익혀 드시거나,

계란 흰자만 넣어 드시면 더욱 팟있는 꼬꼬면이 됩니다.] 라는 문구가 있다.

국물이 칼칼하고 시원하다.

술 마시고 해장으로도 좋을 꼬꼬면...

 별이 ☆☆☆☆☆ 다섯 개.

좋은 점수를 주고 싶다.

참 잘 만든 꼬꼬면 꼭 맛보길...