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쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-10-18 조회: 3132
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLchE%3D&page=94   복사



주말 재래시장에서 사온 꼬막으로 만든 꼬막양념장입니다.




 




넘 싱싱한 걸로사서 뻘도 빼주고, 퍼르르 끓여 금방만든 양념장 올려주니..밥 반찬이 따로 없어도 되네요.




 




아이들은 짭조름해서 그냥 먹어도 좋답니다.




 




좀 있음 꼬막철도 끝나니 어서 꼬막 한바가지 사서 양념장 만들어 드세요^^




 




 








쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 




 




꼬막은 소금을 좀 풀어 물에 뻘을 빼 줍니다..




저는 1시간정도 해 주었어요.








쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 




 




냄비에 끓는물에 삶아 건져, 한쪽 껍질만 벗겨 주세요.




 




접시에 담아 미리 만들어둔 양념장을 올려주면 완성..




 




 




뜨거울때 껍질벗겨 먹어도 맛나요.








쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막




 





쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막



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