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닭가슴살 두부치즈스틱

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2011-10-20 조회: 1201
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdBM%3D&page=177   복사

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

항상 먹는건 비슷비슷하지만

그 비슷비슷한 재료로 충분히 특별한 무언가를 만들어낼수있죠

그렇게 만들어진 우리집 1등++  간식을 소개합니다
닭가슴살 두부치즈스틱

은빈
닭가슴살 두부치즈스틱

 

 

 

 

닭가슴살 두부치즈스틱

 

두부1모, 닭가슴살1쪽, 스틱형 모짜렐라치즈150g,

밀가루-3-4큰술, 달걀1/2개, 빵가루1컵정도

양념 - 케찹1큰술, 달걀1/2개, 빵가루5-6큰술, 소금 후춧가루약간씩

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

두부는 물기를뺀후 칼등으로 눌러 으깨주세요

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

 닭가슴살은 한입크기로 잘라 블랜더에 넣고 갈아주세요

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

닭가슴살이 갈아지면 두부를 넣고 함께 섞어서 5-6초간 갈아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

이렇게~~~닭가슴살과 두부가 잘 섞이도록 살짝만 갈아주시면되요

 

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

닭가슴살과 두부를 볼에넣고 양념재료를 모두넣어

손으로 잘 치대주세요

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

모짜렐라치즈는 스틱형으로 된것이면 길이를 반으로자르거나 그대로이용하시면 편하구요

덩어리로된것은 스틱모양으로 잘라주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

모짜렐라치즈를 반죽으로 감싸서 모양을 잡아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

반죽을 밀가루 달걀 빵가루 순서로 묻혀서 옷을 입혀주세요

 

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

이제 에어프라이어에 넣고~~~

 

이대로 튀기셔도 좋구요

기름을 약간 발라서 튀겨주셔도 좋아요

 

 

 

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

온도는 180-190도로

예열을 3-5분정도 한후 7분정도 튀겨주세요

 

 

혹시 예열과정없이 바로 튀긴다면 예열시간을 더해서 총 튀김시간을 10분정도로 설정하시면되구요

 

 

 

에어프라이어가없으시면 180도정도의 튀김기름에넣고

노릇노릇하게 튀겨내시면됩니다~

 

 

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 


닭가슴살 두부치즈스틱

 

 

 

겉은 바삭바삭 하지만 모짜렐라 치즈가 살짝 녹아있는 속은 또 남다른거죠
닭가슴살 두부치즈스틱

 

 

 

닭가슴살과 두부로 옷을입혀 영양만점

성장기 아이들에게도 좋고

아빠들 술안주로도 이보다 더 좋을수없는

닭가슴살 두부 치즈스틱은 진정 1등급++간식이라부를만하죠
닭가슴살 두부치즈스틱

 

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