테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 386882  
꽈리고추찜조회 365410  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 351765  
일주일의 여유! 우리...조회 347589  
새우야채볶음조회 343652  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 324335  
[오리날개구이]두가지...조회 319354  
가죽나물장아찌조회 273926  
콩비지 완자 스파게티조회 241182  
부추 콩나나물밥조회 238338  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 4381
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=233   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
812도넛에 어울리는 음료레시피!![복숭아슬러시]은빛상자09-12-125547
811맛있는 배추김치 만들기 레시피★이슬09-12-116973
810신종플루도 이겨내는 면역력 높이는 요리루베트09-12-104815
809오징어뽑음스위티09-12-095279
808매콤 닭볶음탕아픈마음09-12-085099
807파래 초무침 ㅡ 입맛 살리는 새콤한 반찬크리스탈09-12-075231
806로제소스의 꽃게 파스타눈꽃09-12-065506
805다이어트에도 좋은 <배춧잎 복주머니 만두>꿈과희망09-12-055061
804한국인의 소울 푸드 사찰음식의 재발견큐트천사09-12-045558
803고등어 호박찌개★…믿는 ㉠ㅓ㉧f09-12-035038
802새콤달콤 양배추 피클~단풍잎09-12-025111
801쇠머리떡햇님09-11-305099
800쫀득한 마늘조림클로버09-11-295675
799감기가뚝떨어지는 요리민들레09-11-274972
798오이생채물망초09-11-255199

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기