테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 386730  
꽈리고추찜조회 365276  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 351634  
일주일의 여유! 우리...조회 347476  
새우야채볶음조회 343519  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 324199  
[오리날개구이]두가지...조회 319203  
가죽나물장아찌조회 273833  
콩비지 완자 스파게티조회 241093  
부추 콩나나물밥조회 238248  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 4358
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=239   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
722쉽고 맛있는 콩나물 비밤밥스마일09-08-125558
721코울슬러스리틸걸스09-08-115788
720부산고등어 묵은지 찜아라09-08-105788
719낚지찜제니09-08-095794
718영양 수제비클로버09-08-085427
717해물찜사탕소녀09-08-075677
716낚지볶음상큼걸09-08-065890
715고등어 호박찌게아이리스09-08-056107
714버섯잡채깎꿍토끼09-08-046056
713영양만점 계란빵쏘이09-08-036135
712퓨전~! 김치 오코노미야키~★…행복한 ㉻루09-08-026364
711땅콩버터 프렌치토스트사탕소녀09-07-306446
710새콤달콤 오이단무지무침포라09-07-296942
709새콤달콤 오이피클진달래09-07-286731
708칼칼한 칼국수제니09-07-266886

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기