테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306888  
꽈리고추찜조회 300583  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279859  
일주일의 여유! 우리...조회 275271  
새우야채볶음조회 271983  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246618  
[오리날개구이]두가지...조회 242846  
가죽나물장아찌조회 219296  
콩비지 완자 스파게티조회 183842  
부추 콩나나물밥조회 182097  

이전글 다음글 목록 

혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2011-10-02 조회: 35090
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxNdRc%3D&page=217   복사

남녀노소 누구나 좋아하는 닭봉간장조림

만들기도 간편하니 반찬으로 안주로 간식으로 넘 좋아요

 

 


혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

 

달콤 짭조름한 닭봉으로 간장조림 만들어봐요

 

일본풍 느낌나게 !!!

cooking


혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

 

 

닭봉은 칼끝으로 뼈 부분을 콕콕 찔러주고 칼집 두어번 내주어요

 우유에 담구어 잡내를 제거한 후~

 소금,후추,생강즙,레드와인,바질가루를 뿌려 1시간 정도 밑간해요

 

 <조림 양념 만들기> 

 


혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

  돈가스소스 등 위의 분량대로 양념들을 넣고 혼합해요

 양념장은 넉넉히 만들어서 닭봉 하나당 한 숟가락씩 뿌려주세요~

 

 tip>> 초벌구이를 미리 해주면 육즙이 빠져나가지 않아 

부드러운 맛을 느낄 수 있어요

 시간이 부족하다면 전자렌지에서 어느정도 익힌 후

조림을 하면 시간절약 할 수 있어요

 


혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

팬에 닭봉 껍질을 바닥쪽으로 놓고 양념장을 한 숟가락씩 뿌려요

 

양념이 고루 배도록 돌려가며 쫄아들때까지 은근한 불에서 조려요 
 짜짠... 맛있게 조려졌어요

 
혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림

 

접시에 닭봉 조림을 먹음직스럽게 담고

레몬즙 한방울 뿌려요

 혀끝에서 달콤 짭쪼름한 맛이 맥주를 부르네요...

 행사많은 5월달 닭봉만 있으면 걱정 끝~

 느끼하지 않아요

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1052건강식품 천마를 맛있게~ 천마허브스틱과 천마해물전장미11-02-193072
1051참치 무 볶음나물화이트11-02-182957
1050밤카레라이스-영양만점 별미 한그릇..블랙로즈11-02-182037
1049온가족 빵 터지는 도시락폭탄 제조법 !!《...크티11-02-182638
1048간단한 일본식닭조림쏘이11-02-172680
1047새봄맞이 초간단영양식! 김밥잔멸치샌드아이11-02-172148
1046닭한마리로 4가지 닭요리를...달님11-02-162787
1045스태미너와 피부미용에 좋은 매운 굴볶음 카나페애니랜드11-02-161932
1044초간단 과자만들기!!진달래11-02-152387
1043소화 잘되는 건강식- 소고기 무밥레이첼11-02-142507
1042김밥 하나 들고 먹으면 커서 한참 먹는 회오리...아라11-02-142229
1041우동수제비깎꿍토끼11-02-132336
1040담백하고 개운한 가래떡찜아라11-02-122245
1039쏙쏙 집어먹는 재미가 쏠쏠한 <미니 오므라이스>라일락11-02-112616
1038밥새우계란볶음밥-영양만점 한끼식사..큐트천사11-02-112674

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기