 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부무조림 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxOdRU%3D&page=76
|
||
| 만드는법:
1. 멸치는 크지않은 것(죽방 사이즈)으로 준비해 머리와 내장을 갈라낸 후 팬에 바삭하게 구워 준비 한다.
2. 무와 두부는 1.5cm두께로 썰고,대파는 어슷하게 썬다.
3. 분량대로 조림장을 준비한다
4. 쿠커에 무를 깔고, 멸치를 얹고 양념장의 1/2을 뿌려준 후 물을 살며시 붓는다. 뚜껑을 덮고 15분정도 약불에서 끓인다.
5. 두부는 기름을 살짝 두른 팬에 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.
6. 무가 어느정도 졸여지면 두부,파를 넣고 나머지 양념장을 얹어 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인 후 뚜껑을 열고 국물을 끼얹어 가며 졸인다. * 국물이 어느정도 있게 졸이세요.
완성!!! 멸치 맛이 구수하게 나구요, 두부도 맛있지만 졸인 무맛이 더 일품이에요....^^
 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3167 | 굴 야채 지리 냄비 | 아픈마음 | 13-01-02 | 1443 |
| 3166 | 삼겹살 야채 맑은 냄비 | 아인 | 13-01-02 | 1420 |
| 3165 | 돼지고기 들깨 냄비 | 남 | 13-01-02 | 4546 |
| 3164 | 어묵 꼬치 된장 냄비 | 물방울 | 13-01-02 | 1434 |
| 3163 | 크림 에그 | 달 | 13-01-02 | 1213 |
| 3162 | 달걀 튀김 | 청개구리 | 13-01-02 | 1284 |
| 3161 | 달걀 오븐찜 | 어린새싹 | 13-01-02 | 1281 |
| 3160 | 에그 샌드위치 | 사랑 | 13-01-02 | 1219 |
| 3159 | 에그 토스트 | 아델리 | 13-01-02 | 1153 |
| 3158 | 크랜베리 시리얼 칩 | 상큼걸 | 12-12-30 | 1890 |
| 3157 | 닭 가슴살 아보카도 토르티야 | koendi | 12-12-30 | 1597 |
| 3156 | 오징어, 새우, 감자 크리스피 칩 | 달님 | 12-12-30 | 1470 |
| 3155 | 스크램블드에그 & 머슈룸 카나페 | 이뽄여우 | 12-12-30 | 1342 |
| 3154 | 연어 크림치즈 카나페 | 백설공주 | 12-12-30 | 1357 |
| 3153 | 토마토, 파프리카 브루스케타 | 루시엘 | 12-12-30 | 1239 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
