테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307134  
꽈리고추찜조회 300807  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280106  
일주일의 여유! 우리...조회 275491  
새우야채볶음조회 272242  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246824  
[오리날개구이]두가지...조회 243073  
가죽나물장아찌조회 219503  
콩비지 완자 스파게티조회 184034  
부추 콩나나물밥조회 182292  

이전글 다음글 목록 

산오징어냉면

글쓴이: 안나  |  날짜: 2011-09-13 조회: 12229
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxOeBc%3D&page=161   복사


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


    1. 소고기 사태는 물을 자작하게 담은 냄비에 한소끔 끓여 물을 버린 다음 새로 물을 받아 육수재료를 넣어 살코기가 푹 물러질 때까지 국물을 우려낸 후 냉장고에서 차갑게 식혀 준비한다.
    2. 오이와 무는 편으로 길게 썰어 식초 15ml, 설탕 12g, 소금 2g에 20분간 재운다.
    3. 볼에 육수 30ml, 고춧가루 5g, 고추장 20g, 다진 마늘 7g, 식초 5ml, 설탕 6g, 소금 0.5g, 참기름 5ml를 넣어 잘 섞어 준비한다.
    4. 산오징어는 배를 갈라 내장을 제거한 후 몸통부분을 가늘게 채 썰어 준비한다.
    5. 뜨거운 물에 냉면을 넣어 삶아 차갑게 얼음물에 헹구어 물기를 뺀 후 보기 좋게 말아 둔다.
    6. 완성 그릇에 삶은 면발과 채소, 산오징어, 다대기를 올리고 육수를 부어 상에 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1892시금치 감자카레진달래11-12-301773
1891시금치 갈릭피자맑음11-12-301962
1890전복 아스파라거스스테이크구사일생11-12-232055
1889햄버거스테이크블랙로즈11-12-231927
1888베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크아알11-12-231587
1887발사믹소스 쇠고기 안심스테이크맑음11-12-231989
1886허브소스 닭 안심스테이크레이첼11-12-231637
1885머스터드 & 메이플소스 연어스테이크크티11-12-231843
1884라면끌이기북경매운탕11-12-221952
1883한국요리 달인에게 무료로 배우는 '소스 비법'아이11-12-221918
1882휴일 달콤한 늦잠후 여유와 낭만을 Korean...은빛상자11-12-221745
1881닭가슴살숙주냉채알스크림11-12-172007
1880해물덮밥`11-12-171720
1879맛간장으로 맛을 낸 두부찌개츠유11-12-171365
1878호떡눈꽃11-12-161932

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기