테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307072  
꽈리고추찜조회 300755  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280032  
일주일의 여유! 우리...조회 275442  
새우야채볶음조회 272167  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246766  
[오리날개구이]두가지...조회 243009  
가죽나물장아찌조회 219456  
콩비지 완자 스파게티조회 183978  
부추 콩나나물밥조회 182245  

이전글 다음글 목록 

산오징어냉면

글쓴이: 안나  |  날짜: 2011-09-13 조회: 12179
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxOeBc%3D&page=93   복사


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


    1. 소고기 사태는 물을 자작하게 담은 냄비에 한소끔 끓여 물을 버린 다음 새로 물을 받아 육수재료를 넣어 살코기가 푹 물러질 때까지 국물을 우려낸 후 냉장고에서 차갑게 식혀 준비한다.
    2. 오이와 무는 편으로 길게 썰어 식초 15ml, 설탕 12g, 소금 2g에 20분간 재운다.
    3. 볼에 육수 30ml, 고춧가루 5g, 고추장 20g, 다진 마늘 7g, 식초 5ml, 설탕 6g, 소금 0.5g, 참기름 5ml를 넣어 잘 섞어 준비한다.
    4. 산오징어는 배를 갈라 내장을 제거한 후 몸통부분을 가늘게 채 썰어 준비한다.
    5. 뜨거운 물에 냉면을 넣어 삶아 차갑게 얼음물에 헹구어 물기를 뺀 후 보기 좋게 말아 둔다.
    6. 완성 그릇에 삶은 면발과 채소, 산오징어, 다대기를 올리고 육수를 부어 상에 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2912참나물차스케어린늑대12-11-01843
2911콩나물국사랑12-10-301502
2910콩나물밥백설공주12-10-301252
2909콩나물미나리찜스마일12-10-301441
2908곱창찹스테이크★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-10-301054
2907김치 연두부 냉국사랑12-10-261467
2906닭가슴살 새싹 냉국12-10-261044
2905닭가슴살 겨자 냉국koendi12-10-26977
2904매실 해물 냉국카제12-10-26855
2903바지락 부추 냉국햇님12-10-26869
2902무채 감자 냉국스위트12-10-26893
2901북어 채소 냉국제니12-10-26727
2900매실소스 쇠고기 토마토마리네이드달님12-10-26730
2899삼겹살 샤브 부추샐러드포라12-10-26836
2898세서미 로스트 비프냉채시계바늘12-10-26736

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기