테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307351  
꽈리고추찜조회 300948  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280306  
일주일의 여유! 우리...조회 275689  
새우야채볶음조회 272424  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247021  
[오리날개구이]두가지...조회 243243  
가죽나물장아찌조회 219645  
콩비지 완자 스파게티조회 184156  
부추 콩나나물밥조회 182411  

이전글 다음글 목록 

한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_

글쓴이: 이슬  |  날짜: 2011-09-15 조회: 9257
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPcBE%3D&page=2   복사

 


한식의 세계화 4번 타자


즉석간단잡채


 


 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


 


김치, 불고기, 비빔밥은 고유명사로 외국 사람들 입에서 자연스럽게


불려지고 있는만큼, 한식의 세계화에 등장할 다음 타자로는 잡채를


추천하고 싶습니다.


 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


쉽게 상한다는 단점이 있긴 한데 명절이나 집들이 행사시만이


아니라 사시사철 언제나 그리고 처음 만들어보는 사람이라도


누구나 먹고 싶을때 마음만 먹으면 쉽게 대충 만들어도


맛만 있는 한국인에게 가장 친숙한 먹거리이기도 하니까요. 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 




 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


 



 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


 궁중잡채나


부추잡채 고추잡채, 요즘에 오뎅잡채까지


다양한 잡채가 개발되고 있더라고요.


 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 



오늘은 새내기들도


쉽게 따라할 수 있는 초간단 잡채!


 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


어린 시절 잡채를 좋아했던 딸을 위해


 엄마의 손맛으로 만들어 주시던 그 기억대로


부추넣고 돼지고기 볶아 넣어 삼합을 이룬 서민잡채를


만들어 보려 합니다.


  


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


잡채  란 뜻이 원래 여러가지 채소와 고기붙이를 잘게썰어 볶은 것에 
삶은 당면(고구마 전분)과 참기름으로 버무린 한국 고유음식,

 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


여러가지 채소라는데 굳이 부추만 고집할 이유는 없는 법,


저는 집에 있는 채소란 채소는 막무가내로 무조건 잡다하게


집어넣어 영양의 보고를 만들려고합니다. 


 


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


 


재료


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


당면170g, 채썬 돼지고기150g, 홍파프리카1개, 양파1개


양배추,부추,백만송이 버섯 적당량씩


고기양념:간장2큰술, 설탕1큰술반, 다진마늘 1/3큰술, 다진파1큰술,참기름1큰술


(기호에 따라 가감하세요.)


 


만들기


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_ 
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


1. 당면은 삶아 깨끗이 헹궈 2~3등분으로 잘라 물기를 뺀다.


2. 1에 간장 1큰술, 약간의 설탕을 넣어 밑간한다.


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


 


3. 위에 제시한 고기양념을 넣어 재워놓는다.


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


4. 양배추, 양파, 홍파프리카, 부추는 먹기좋은 크기로 자른다.


5. 백만송이 버섯도 깨끗이 씻어 가닥을 떼어놓는다.


 



한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_
한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_


 


6. 팬에 약간의 포도씨유를 두르고 고기를 넣어 볶다가 양파, 버섯을 넣고


소금으로 간하면서 볶는다.


 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4277입맛 돋우는 배추과일섞박지스마일14-05-263
4276새콤달콤 단감양파피클된장소녀14-05-263
4275향긋한 레몬향 새송이버섯피클스위티14-05-261
4274고소한 맛 김견과류장아찌레이첼14-05-262
4273아삭아삭 알타리무간장장아찌들바람14-05-262
4272바질페스토 닭가슴살춘권튀김된장소녀14-05-252
4271바질페스토 조개크림수프햇살14-05-251
4270바질페스토 스팸달걀빵솜사탕14-05-251
4269바질페스토 식빵크로켓어린늑대14-05-251
4268달걀덮밥시계바늘14-05-256
4267주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드어린늑대14-05-232
4266검은콩 땅콩 시리얼 바슬픈세월14-05-231
4265살구 오렌지잼 시리얼 바편지14-05-232
4264유자 뮤즐리 화이트 초코 바루시엘14-05-231
4263뻥튀기 딸기칩 바청개구리14-05-231

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기