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레시피가 궁금해요
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직접 만들어 더 쫄깃한 색 수제비 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPcBY%3D&page=72
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출출할 때 한 그릇이면 OK`
재료:다슬기육수,호박,양파,버섯,감자 다슬기는 깨끗히 씻어 손질한다음 물을 넣고 끓여 육수를 만드세요. 찰기가 있는 밀가루4컵,달걀흰자1개,소금,식용유1큰술,시금치150g,물1컵 시금치를 믹서에 넣고 물을 부어 곱게 간다음 체에 걸러 시금치즘을 만드세요. 시금치즙으로 반죽하면 되요. 미리만든 반죽은 덩어리로 만들어 냉장고에 3시간정도 후지 시켜주면 더욱 쫄깃거려요. 다슬기육수가 끓어오르면 호박 양파를 채썰어 넣어주세요. 버섯이나감자는 먹기좋은크기로 썰어 넣고 끓여주면되요. 끓어오르면 반죽을 뚝뚝 떼어 넣으면 되요.떠오르는 거품은 걷어내주세요. 부족한 간은 소금으로 해주면 완성!
국물맛이 개운 해! |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 1998 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 2129 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 1561 |
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| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 1118 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 2033 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 1630 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 1668 |
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