테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306808  
꽈리고추찜조회 300504  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279758  
일주일의 여유! 우리...조회 275187  
새우야채볶음조회 271895  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246538  
[오리날개구이]두가지...조회 242769  
가죽나물장아찌조회 219225  
콩비지 완자 스파게티조회 183769  
부추 콩나나물밥조회 182024  

이전글 다음글 목록 

산오징어냉면

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2011-09-17 조회: 32530
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPchI%3D&page=56   복사


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면


산오징어냉면



    1. 소고기 사태는 물을 자작하게 담은 냄비에 한소끔 끓여 물을 버린 다음 새로 물을 받아 육수재료를 넣어 살코기가 푹 물러질 때까지 국물을 우려낸 후 냉장고에서 차갑게 식혀 준비한다.
    2. 오이와 무는 편으로 길게 썰어 식초 15ml, 설탕 12g, 소금 2g에 20분간 재운다.
    3. 볼에 육수 30ml, 고춧가루 5g, 고추장 20g, 다진 마늘 7g, 식초 5ml, 설탕 6g, 소금 0.5g, 참기름 5ml를 넣어 잘 섞어 준비한다.
    4. 산오징어는 배를 갈라 내장을 제거한 후 몸통부분을 가늘게 채 썰어 준비한다.
    5. 뜨거운 물에 냉면을 넣어 삶아 차갑게 얼음물에 헹구어 물기를 뺀 후 보기 좋게 말아 둔다.
    6. 완성 그릇에 삶은 면발과 채소, 산오징어, 다대기를 올리고 육수를 부어 상에 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3467이탈리아의 치아바타 샌드위치슬픈이별13-05-243151
3466한국식 크래미 고추냉이 주먹밥상큼걸13-05-242924
3465일본풍 장아찌 지라시초밥어린늑대13-05-241740
3464베트남식 닭 가슴살 스프링롤레인13-05-242547
3463완두콩감자밥루시엘13-05-222185
3462오징어무국이슬13-05-221855
3461미나리김치블루베리13-05-221789
3460아욱된장무침솜사탕13-05-221938
3459돼지고기마늘조림상큼걸13-05-221576
3458깻잎멸치찜라일락13-05-221545
3457양송이닭볶음후루룩소녀13-05-221246
3456전갱이레몬구이이뽄여우13-05-221383
3455황태콩나물해장국다크엔젤13-05-202500
3454홍시소스 파프리카생채물방울13-05-201915
3453다슬기해장국쏘이13-05-201731

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기