 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPeBs%3D&page=134
|
||
아침저녁으로 쌀~쌀한 기운이... 이런 시원한 국물이 생각나네요... 멸치육수를 내어서 재대로 국물맛을 낸 칼국수 입니다... 재료:4인분기준 입니다.멸치육수(물8컵정도+다시마+멸치+양파).바지락1kg. 호박.당근.마늘.파..간장.굵은소금.후추가루.국수300g. 바지락은 잘씻어 물1컵을 부워 익혀냅니다. 바지락국물에서 바지락을 따로 건져내고 국믈에 있는 거품도 걷어냅니다. 멸치육수를 적당히 끓인후 바지락 국물을 합쳐.간장과굵은 소금으로 간을합니다. 끓고 있는 국물에 국수와호박,당근 채친것을 넣고 파,마늘, 넣어 끓이면 취향에 따라 후추가루또는 고추가루를 뿌려드시면 됩니다. 면과국물의 맛은 맛 ~~~있습니다... 이 맛은 여러분의 상상에 맏겨 봅니다... 선선해 지는 가을 ~ 우리 마음도 우울해 지지 않도록~ 맛있는것 많이~많이 먹고 힘내자구요... 슈라의 바지락 멸치칼국수였습니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2297 | 에너지를 보충하는 토요일 [콩나물쇠고기밥] | 아픈마음 | 12-04-27 | 1543 |
| 2296 | 간편하게 즐기는 일요일 [돼지고기커리덮밥] | 진달래 | 12-04-27 | 1471 |
| 2295 | 새싹비빔밥 | 헤루에 | 12-04-25 | 1582 |
| 2294 | 모둠채소샌드위치 | 들바람 | 12-04-25 | 1321 |
| 2293 | 쇠고기우엉전골 | 포시 | 12-04-25 | 1278 |
| 2292 | 감자피자 | 쌈장소녀 | 12-04-25 | 1525 |
| 2291 | 라디치오와 양파 곁들인 스테이크 | 별님 | 12-04-25 | 1488 |
| 2290 | 파프리카토마토마리네이드 | 하얀건담 | 12-04-25 | 1447 |
| 2289 | 불고기와 세발나물무침 | 사랑 | 12-04-25 | 1599 |
| 2288 | 돼지고기샤브샤브 | 다크엔젤 | 12-04-25 | 1497 |
| 2287 | 채소듬뿍고로케 | 스위티 | 12-04-25 | 1350 |
| 2286 | 모둠쌈밥 | 솜사탕 | 12-04-25 | 1269 |
| 2285 | 더덕 꿔바로우 | 바이올린 | 12-04-20 | 1539 |
| 2284 | 새우살 채운 연근스팀 | 검은건담 | 12-04-20 | 1246 |
| 2283 | 당근 레몬 마리네이드 브루스케타 | 비올레트 | 12-04-20 | 1267 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
