 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPeBs%3D&page=190
|
||
아침저녁으로 쌀~쌀한 기운이... 이런 시원한 국물이 생각나네요... 멸치육수를 내어서 재대로 국물맛을 낸 칼국수 입니다... 재료:4인분기준 입니다.멸치육수(물8컵정도+다시마+멸치+양파).바지락1kg. 호박.당근.마늘.파..간장.굵은소금.후추가루.국수300g. 바지락은 잘씻어 물1컵을 부워 익혀냅니다. 바지락국물에서 바지락을 따로 건져내고 국믈에 있는 거품도 걷어냅니다. 멸치육수를 적당히 끓인후 바지락 국물을 합쳐.간장과굵은 소금으로 간을합니다. 끓고 있는 국물에 국수와호박,당근 채친것을 넣고 파,마늘, 넣어 끓이면 취향에 따라 후추가루또는 고추가루를 뿌려드시면 됩니다. 면과국물의 맛은 맛 ~~~있습니다... 이 맛은 여러분의 상상에 맏겨 봅니다... 선선해 지는 가을 ~ 우리 마음도 우울해 지지 않도록~ 맛있는것 많이~많이 먹고 힘내자구요... 슈라의 바지락 멸치칼국수였습니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1457 | 양파크림소스 파르팔레 | 시엘 | 11-09-05 | 11169 |
| 1456 | 고구마양배추죽 | 별은이뽀 | 11-09-05 | 9698 |
| 1455 | 참나물무침 | 청아 | 11-09-05 | 8336 |
| 1454 | 영양돌솥밥 | 깎꿍토끼 | 11-09-05 | 7277 |
| 1453 | 메밀국수 | 완두콩 | 11-09-05 | 6547 |
| 1452 | 생태매운탕+생면사리 | 케이트 | 11-09-05 | 5791 |
| 1451 | 쇠머리떡 | 아픈마음 | 11-09-02 | 11517 |
| 1450 | 조개맑은국 | 블루베리 | 11-09-02 | 9623 |
| 1449 | 해물 쌀국수 | 하늘 | 11-09-02 | 8678 |
| 1448 | 식빵카나페 | 시계바늘 | 11-09-02 | 7633 |
| 1447 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 어린늑대 | 11-09-02 | 6533 |
| 1446 | 모듬꼬치튀김 | 천칭자리 | 11-09-02 | 5783 |
| 1445 | 양장피 잡채 | 사탕소녀 | 11-09-02 | 4959 |
| 1444 | 콩비지 찌개 | 까꿍 | 11-09-02 | 4456 |
| 1443 | 더운날 아이들 입맛살리는 ~~~새우호박 파스타... | 스텔라걸스 | 11-08-30 | 10160 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
