 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPeBs%3D&page=199
|
||
아침저녁으로 쌀~쌀한 기운이... 이런 시원한 국물이 생각나네요... 멸치육수를 내어서 재대로 국물맛을 낸 칼국수 입니다... 재료:4인분기준 입니다.멸치육수(물8컵정도+다시마+멸치+양파).바지락1kg. 호박.당근.마늘.파..간장.굵은소금.후추가루.국수300g. 바지락은 잘씻어 물1컵을 부워 익혀냅니다. 바지락국물에서 바지락을 따로 건져내고 국믈에 있는 거품도 걷어냅니다. 멸치육수를 적당히 끓인후 바지락 국물을 합쳐.간장과굵은 소금으로 간을합니다. 끓고 있는 국물에 국수와호박,당근 채친것을 넣고 파,마늘, 넣어 끓이면 취향에 따라 후추가루또는 고추가루를 뿌려드시면 됩니다. 면과국물의 맛은 맛 ~~~있습니다... 이 맛은 여러분의 상상에 맏겨 봅니다... 선선해 지는 가을 ~ 우리 마음도 우울해 지지 않도록~ 맛있는것 많이~많이 먹고 힘내자구요... 슈라의 바지락 멸치칼국수였습니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1322 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 스위티 | 11-06-30 | 2029 |
| 1321 | 삼겹살 김치볶음밥 | 사랑 | 11-06-30 | 2112 |
| 1320 | 김치비빔국수 | 크리스탈 | 11-06-30 | 1889 |
| 1319 | 새조개 칼국수 | 포시 | 11-06-30 | 1834 |
| 1318 | 머위된장쌈밥 | 애니랜드 | 11-06-30 | 1948 |
| 1317 | 섬유질이 풍부해서 위가 편안한 곤드레 나물밥 | 별님 | 11-06-30 | 1804 |
| 1316 | 입맛없는 여름철 보양식 민어 감자 조림 | 검은건담 | 11-06-30 | 1695 |
| 1315 | 직접 만들어 더 쫄깃한 색 수제비 | 파란구름 | 11-06-29 | 2743 |
| 1314 | 더위에도 상큼한 참나물잔치국수~ | 후루룩소녀 | 11-06-29 | 1898 |
| 1313 | 비요일이면 생각나는 얼큰감자 수제비^^ | 단풍잎 | 11-06-29 | 2397 |
| 1312 | 여름의 별미 깔끔하고~가벼운 샐러드 파스타(I... | 별님 | 11-06-29 | 1820 |
| 1311 | 비오는날... 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 앙큼꼬마 | 11-06-29 | 1709 |
| 1310 | 두부김치전-장마철 별미.. | 어린늑대 | 11-06-29 | 1872 |
| 1309 | 부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요.. | 로사 | 11-06-29 | 1927 |
| 1308 | 비오는날, 회사가는 남편위한 닭가슴살 깻잎쌈밥... | 앙큼꼬마 | 11-06-29 | 2044 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
