 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPeBs%3D&page=61
|
||
아침저녁으로 쌀~쌀한 기운이... 이런 시원한 국물이 생각나네요... 멸치육수를 내어서 재대로 국물맛을 낸 칼국수 입니다... 재료:4인분기준 입니다.멸치육수(물8컵정도+다시마+멸치+양파).바지락1kg. 호박.당근.마늘.파..간장.굵은소금.후추가루.국수300g. 바지락은 잘씻어 물1컵을 부워 익혀냅니다. 바지락국물에서 바지락을 따로 건져내고 국믈에 있는 거품도 걷어냅니다. 멸치육수를 적당히 끓인후 바지락 국물을 합쳐.간장과굵은 소금으로 간을합니다. 끓고 있는 국물에 국수와호박,당근 채친것을 넣고 파,마늘, 넣어 끓이면 취향에 따라 후추가루또는 고추가루를 뿌려드시면 됩니다. 면과국물의 맛은 맛 ~~~있습니다... 이 맛은 여러분의 상상에 맏겨 봅니다... 선선해 지는 가을 ~ 우리 마음도 우울해 지지 않도록~ 맛있는것 많이~많이 먹고 힘내자구요... 슈라의 바지락 멸치칼국수였습니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3392 | 그릴드 피조개 | 츠키나 | 13-04-19 | 1402 |
| 3391 | 새조개 샤브샤브 | 블랙로즈 | 13-04-19 | 1319 |
| 3390 | 주꾸미 간장볶음 | 백설공주 | 13-04-19 | 1559 |
| 3389 | 삼치 레몬구이 | 헤루에 | 13-04-16 | 1951 |
| 3388 | 아스파라거스 토마토 파이 | 아이 | 13-04-16 | 1644 |
| 3387 | 매실간장 소스의 그린빈 샐러드 | 스마일 | 13-04-16 | 1905 |
| 3386 | 닭가슴살장조림 | 시엘 | 13-04-16 | 1380 |
| 3385 | 닭가슴살양배추볶음 | 윈디 | 13-04-16 | 1345 |
| 3384 | 닭가슴살파프리카냉채 | 들바람 | 13-04-16 | 1314 |
| 3383 | 오이버섯장아찌 | 알스크림 | 13-04-16 | 1219 |
| 3382 | 오이나물 | 이뽄여우 | 13-04-16 | 1106 |
| 3381 | 북어채오이무침 | 은빛상자 | 13-04-16 | 1588 |
| 3380 | 파프리카오이소박이물김치 | 바이올린 | 13-04-16 | 1112 |
| 3379 | 감자 넣은 열무물김치 | 앙큼꼬마 | 13-04-16 | 1146 |
| 3378 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 상큼걸 | 13-04-16 | 995 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
