테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306265  
꽈리고추찜조회 300030  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279162  
일주일의 여유! 우리...조회 274679  
새우야채볶음조회 271326  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 245991  
[오리날개구이]두가지...조회 242225  
가죽나물장아찌조회 218813  
콩비지 완자 스파게티조회 183385  
부추 콩나나물밥조회 181608  

이전글 다음글 목록 

약고추장 + 마른멸치볶음

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2014-02-19 조회: 2732
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR1IeBY%3D&page=19   복사
 


◆ 입안 가득 향기로운 생쌈


생쌈은 잎이 짙은 푸른색을 띠고, 누렇게 뜨거나 무르지 않고 마르지 않은 것이 좋다.


약고추장 + 마른멸치볶음

 

 

● 약고추장 + 마른멸치볶음
다진 쇠고기의 담백한 맛과 마른 멸치의 쫄깃함이 잘 어울린다.

약고추장


재료
다진 쇠고기 50g, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 올리고당 1큰술, 고추장·물 3큰술씩, 후춧가루 약간

만들기
1_다진 쇠고기에 다진 마늘, 참기름, 후춧가루를 넣어서 밑간한 다음 팬에 볶는다.

2_ⓛ에 물을 넣고 올리고당과 고추장을 넣어서 한 번 더 끓인 다음 식힌다.


마른멸치볶음


재료
마른 멸치 60g, 간장·다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 설탕 1과 1/2큰술, 올리고당·맛술·식용유 1큰술씩, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

만들기
1_달군 팬에 식용유를 두르고 마른 멸치를 볶은 다음 접시에 담아서 식힌다.

2_팬에 다진 마늘, 간장, 후춧가루, 설탕, 맛술을 넣고 끓이다가 불을 끄고 올리고당을 넣는다.

3_②의 재료를 식히고 ⓛ의 멸치를 넣어서 버무린 다음 깨소금과 참기름을 넣어서 버무린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4022채소밭피자개나리14-03-032609
4021멸치된장쌈장 + 참나물겉절이편지14-02-192708
4020참치쌈장 + 마늘종무침블루베리14-02-192926
4019액젓쌈장 + 생선조림클로버14-02-192860
4018바지락쌈장 + 버섯볶음검은건담14-02-193031
4017견과류쌈장 + 어묵볶음하얀건담14-02-192716
4016명란젓쌈장 + 무말랭이무침아라14-02-192414
4015마른새우볶음장 + 박나물헤르시14-02-192799
4014약고추장 + 마른멸치볶음큐트천사14-02-192732
4013꼬막 맛있게 삶기 3 Step어린새싹14-02-182689
4012라즈베리 슬러시후루룩소녀14-02-182335
4011망고 요거트은빛상자14-02-182521
4010라이스 과일 푸딩스마일걸14-02-182723
4009바닐라 아이스크림을 올린 아포가토물방울14-02-182465
4008담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷파란구름14-02-182671

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기