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토마토 채소 스튜
글쓴이:
아라
| 날짜: 2014-04-21
조회:
8112
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9HdxY%3D&page=118
토마토 채소 스튜
토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다.
재료
토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩
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