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결명자 레몬에이드

글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2014-04-21

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9HeBI%3D&page=7

결명자 레몬에이드
열이 많아 자주 눈이 침침해지는 소양인은 열을 내리고 눈을 밝게 하는 결명자를 물처럼 자주 마시면 도움이 된다. 이때 상큼한 레몬과 탄산수를 곁들이면 그동안의 결명차와는 다른 색다른 맛으로 즐길 수 있다.

재료
결명자 1작은술, 레몬 1개, 탄산수·물 1컵씩, 시럽이나 꿀 약간

만들기
1 결명자는 흐르는 물에 씻어 물 1컵과 함께 냄비에 담아 중불에서 ⅓ 정도 되도록 끓인다.

2 레몬은 스퀴저로 짜 즙을 낸다. 3 컵에 ①과 ②를 담고 기호대로 시럽과 탄산수를 넣어 마신다.

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